ब्रेड बेकिंग: राई और सन के साथ राई

ब्रेड बेकिंग: राई और सन के साथ राई
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 216 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए राई का आटा, चीनी, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 39 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेड बेकिंग: तिल और फ्लैक्स फ्लैटब्रेड, डेनिश राई की रोटी, तथा डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड).

निर्देश

1
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पानी, खमीर और चीनी मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
राई का आटा, सन भोजन और लगभग आधा रोटी का आटा जोड़ें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और 20 मिनट के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
जमीन Flaxseedजमीन Flaxseed
पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3
आटा हुक के साथ गूंध जब तक लस विकसित होना शुरू न हो जाए, लगभग 5 मिनट । फिर बचा हुआ ब्रेड का आटा, नमक और दही डालें । आटा हुक के साथ गूंध जब तक मिश्रण लोचदार न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
4
बीज और तेल डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि तेल शामिल न हो जाए और बीज आटे में अच्छी तरह से वितरित न हो जाएं । एक गेंद में आटा फार्म और कोट करने के लिए जैतून का तेल का एक बिट के साथ बूंदा बांदी । आटे को प्याले में लौटा दीजिये, प्लास्टिक रैप से ढक दीजिये, और दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटा अलग रख दीजिये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
अपने काम की सतह को आटा दें और अपने ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
6
बेकिंग शीट पर कुछ कॉर्नमील छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
7
कटोरे से आटा निकालें और इसे अपने पसंदीदा आकार में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
8
इसे तैयार बेकिंग शीट, सीम-साइड डाउन पर रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें । लगभग 30 मिनट तक आकार में दोगुना होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
9
प्लास्टिक रैप निकालें, पाव को इच्छानुसार स्लेश करें, और 350 डिग्री पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
10
ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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