ब्रांडी वेनिला नाशपाती जाम
ब्रांडिड वेनिला नाशपाती जाम सिर्फ मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 34 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 50 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 238 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास ब्रांडी, नींबू का रस, पोमोना का सार्वभौमिक पेक्टिन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रांडेड नाशपाती-अखरोट तीखा, ब्रांडी अंजीर वेनिला पुडिंग, तथा ब्रांडी खट्टा चेरी और नाशपाती टार्टलेट.
निर्देश
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: एक बड़े बर्तन में रैक पर पांच आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
एक मध्यम कटोरे में चीनी और पेक्टिन मिलाएं और मिश्रण करने के लिए व्हिस्क करें ।
नाशपाती, नींबू का रस, कैल्शियम पानी, ब्रांडी, और वेनिला बीन और बीज को एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें ।
चीनी-पेक्टिन मिश्रण और मक्खन जोड़ें और मिश्रण को एक पूर्ण रोलिंग उबाल पर लौटा दें । एक मिनट तक उबालें।
गर्म जाम को गर्म निष्फल जार में डालें, 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़ दें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।