बोरी दोपहर का भोजन: स्पेनिश टॉर्टिला
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बोरी दोपहर का भोजन दें: स्पेनिश टॉर्टिलन एक कोशिश । के लिए प्रति सेवारत 80 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 278 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में आलू, प्याज, लीक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आलू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मीठे आलू स्कोन एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बोरी दोपहर का भोजन: सर्दियों के लिए एक बी-एल-टी, बोरी दोपहर का भोजन: मसालेदार धनिया तबबौलेह, तथा बोरी दोपहर का भोजन: तोरी और चिकन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें लीक को अच्छी तरह से साफ करें और इसे संकीर्ण स्ट्रिप्स में लंबाई में काट लें, फिर 1/4-इंच के टुकड़ों में फिर से क्रॉसवर्ड करें । आपको कुल 1 कप के साथ समाप्त होना चाहिए ।
आलू को छीलें और पतले स्लाइस में काटें, 1/8 इंच से अधिक मोटी नहीं ।
मक्खन और 10 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ मध्यम गर्मी पर 1 इंच की नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही सेट करें । जब तेल जल रहा हो, तो पैन में आलू के स्लाइस डालें और उन्हें फैलाएं, फ़्लिप करें और तेल के साथ समान रूप से कोट करें । 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन और लगभग 7 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी मोड़ । स्लाइस मुश्किल से नरम और अभी भी बरकरार होना चाहिए; यदि वे अभी भी दृढ़ हैं, तो पैन को कवर करें और 2-3 मिनट और पकाएं ।
इस बीच, अंडे को एक बड़े कटोरे में फोड़ें, 1/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च और स्वाद के लिए टबैस्को की बूंदों के साथ सीजन करें ।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
जब आलू सिर्फ नरम हो जाएं, तो स्लाइस के ऊपर लीक, प्याज और लहसुन को बिखेर दें और मिश्रण करने के लिए टॉस करें । कुक 2-3 मिनट, सरगर्मी और पटकना, सभी सब्जियों को नरम करने के लिए ।
आलू के मिश्रण पर एक ही बार में फेंटे हुए अंडे डालें । लगभग एक मिनट के लिए पैन में सेट होने दें, फिर अंडे और सब्जियों को एक साथ धीरे से हिलाएं । मध्यम गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि अंडे जमना शुरू न हो जाएं, लगभग 3 मिनट । अगर अंडे तेजी से पक रहे हैं तो गर्मी कम करें ।
ओवन में स्किलेट रखो और 6-8 मिनट सेंकना । अंडे पूरी तरह से सेट हो जाएंगे, थोड़ा फूला हुआ होगा, और कड़ाही के किनारों से सिकुड़ जाएगा ।
स्टोवटॉप पर निकालें-याद रखें, हैंडल गर्म है!- और मध्यम आँच पर एक या दो मिनट के लिए तल को भूरा होने के लिए सेट करें । पकाते समय, आमलेट के बाहरी किनारे के चारों ओर एक चम्मच या जैतून का तेल छिड़कें और इसे ढीला करने के लिए पैन को धीरे से घुमाएं ।
पके हुए आमलेट को सर्विंग प्लेट पर ऊपर की तरफ दिखाई देने वाली सब्जियों के साथ पेश करने के लिए स्लाइड करें, या ब्राउन बॉटम दिखाने के लिए प्लेट पर उल्टा करें ।
आप चाहें तो परोसने के लिए एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ बूंदा बांदी करें ।