बोर्बोन चॉकलेट अंडे
बोर्बोन चॉकलेट एग्नॉग सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1062 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 59 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, कोको पाउडर, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 80 लोग प्रभावित हुए । इसके लिए एकदम सही है क्रिसमस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बोर्बोन के साथ चॉकलेट अंडे, मेपल बोरबॉन एग्नॉग, तथा घर का बना बोर्बोन अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉकलेट और कोको पाउडर को हीटप्रूफ बाउल में रखें । मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में 2 कप दूध उबाल लें और फिर चॉकलेट डालें और पिघलने तक मिलाएँ ।
बचा हुआ दूध और क्रीम डालकर अलग रख दें ।
अंडे की सफेदी को एक खड़े मिक्सर के कटोरे में रखें और लगभग 30 सेकंड तक झागदार होने तक फेंटें । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी मोटी और झागदार न हो जाए, लगभग 90 सेकंड । मिक्सर के चलने के साथ, धीरे-धीरे आधी चीनी में प्रवाहित करें और लगभग 30 सेकंड तक शामिल होने तक फेंटें ।
फेंटे हुए अंडे की सफेदी को एक बड़े बाउल में रखें और सुरक्षित रखें ।
मिक्सिंग बाउल को वापस स्टैंडिंग मिक्सर पर रखें और अंडे की जर्दी और बची हुई चीनी डालें ।
मध्यम गति से व्हिस्क करें जब तक कि यॉल्क्स गाढ़ा और हल्का पीला न हो जाए, लगभग 1 मिनट । कम गति से कम और धीरे-धीरे दूध/चॉकलेट मिश्रण डालें और पूरी तरह से शामिल होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
बोर्बोन जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में धीरे से मोड़ें, चश्मे के बीच विभाजित करें और मुंडा चॉकलेट से गार्निश करें ।