बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ मेपल-ग्लेज़ेड टर्की

बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ मेपल-ग्लेज़ेड टर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेपल-ग्लेज़ेड टर्की को बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ आज़माएं । के लिए $ 2.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1425 कैलोरी, 140 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेपल सिरप, आटा, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पेकान का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पेकान के साथ बोर्बोन केक: एक दक्षिणी क्लासिक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बोर्बोन मेपल क्रीम ग्रेवी में पेकन चिकन, ग्रेवी के साथ मेपल-घुटा हुआ टर्की, तथा प्याज-साइडर ग्रेवी के साथ मेपल-घुटा हुआ टर्की समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अपनी उंगलियों का उपयोग करके, टर्की स्तन और जांघों पर त्वचा को ध्यान से ढीला करें; त्वचा को फाड़ने की कोशिश न करें । एक बहुत बड़े कटोरे में एक बड़ा ओवन रोस्टिंग बैग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
2
टर्की को बैग में रखो, गुहा अंत ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3
एक कटोरी में, संतरे का रस, मेपल सिरप, अजवायन के फूल और 1 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ बोर्बोन मिलाएं । धीरे-धीरे टर्की की त्वचा के नीचे मिश्रण डालें और इसे स्तन और जांघों पर समान रूप से वितरित करने के लिए दबाएं । टर्की को बैग में कसकर लपेटें और एक ट्विस्ट टाई के साथ सील करें । रात भर रेफ्रिजरेट करें । भूनने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडरक्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
4
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
5
टर्की को बैग से निकालें और इसे एक बड़े रोस्टिंग पैन में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
एक बड़े मापने वाले कप में अचार डालो । स्तन की त्वचा के नीचे मक्खन के 6 बड़े चम्मच रगड़ें और शेष 2 बड़े चम्मच त्वचा पर रगड़ें । टर्की के पैरों को सुतली से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैरतुर्की पैर
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
7
रोस्टिंग पैन में 1/2 कप आरक्षित मैरिनेड डालें और टर्की को 30 मिनट तक भूनें । टर्की को पैन के रस के साथ चिपकाएं और पैन में 1 कप पानी डालें । टर्की को 1 घंटे तक भूनें, इसे हर आधे घंटे में चखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
8
पैन में शेष अचार जोड़ें । टर्की को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और लगभग 2 घंटे तक भूनें, या जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर तक 16 रजिस्टर करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
9
टर्की को सावधानी से एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, जिससे गुहा में रस पैन में चला जाए । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 30 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
पैन के रस को एक कटोरे में डालें और वसा को स्किम करें: वसा के 6 बड़े चम्मच आरक्षित करें । एक बड़े सॉस पैन में, एक पेस्ट बनाने के लिए आटे के साथ वसा मिलाएं । एक मध्यम सॉस पैन में, अमीर टर्की स्टॉक को गर्म करें और धीरे-धीरे इसे आटे के पेस्ट में मिलाएं । लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
11
आरक्षित पैन के रस में फेंटें और धीमी आँच पर, बार-बार फेंटते हुए, गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पेकान में हलचल; एक बड़ी ग्रेवी नाव में स्थानांतरण । टर्की को तराशें, एक थाली में रखें और पेकन ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
16 लघु वेनिला वेफर्स16 लघु वेनिला वेफर्स
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
ग्रेवी नावग्रेवी नाव
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई

सामग्री

3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेंटकी bourbonकेंटकी bourbon1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा10झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध मेपल सिरपशुद्ध मेपल सिरप1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 पाउंड पेकान (लगभग, हल्के से टोस्ट और कटा हुआ1/2 पाउंड पेकान (लगभग, हल्के से टोस्ट और कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ थाइमकटा हुआ थाइम8किलोग्रामतुर्की-गर्दन और गिबल एक और उपयोग के लिए आरक्षित हैंतुर्की-गर्दन और गिबल एक और उपयोग के लिए आरक्षित हैं9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरिच तुर्की स्टॉकरिच तुर्की स्टॉक1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।अनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरमअनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरम10झींगा और शिरायुक्तपानीपानी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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