बोर्बोन मशरूम सॉस के साथ भुना हुआ गोमांस
बोर्बोन मशरूम सॉस के साथ भुना हुआ गोमांस लगभग आवश्यक है 1 घंटा 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.16 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 14g वसा की, और कुल का 201 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । फटी हुई काली मिर्च, बीफ स्टॉक, दरदरा फटी काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 19 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो मशरूम-ब्रांडी सॉस के साथ गोमांस भूनें, पोर्ट-मशरूम सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, तथा मशरूम मदीरा सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैन को तलने के लिए तेल डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर सीजन मांस । सभी पक्षों पर मांस, प्रत्येक पक्ष के बारे में 2 से 3 मिनट ।
एक रैक के साथ शीट ट्रे पर मांस रखें । मांस को 30 से 40 मिनट तक भूनें । क्रैंक ओवन 450 डिग्री एफ तक और अतिरिक्त 15 से 20 मिनट तक भूनें जब तक कि क्रस्ट फॉर्म और मांस अच्छी तरह से रंगीन न हो जाए । जब हो जाए, तो टुकड़ा करने से पहले आराम करने दें । बोर्बोन मशरूम सॉस के लिए एक छोटे कटोरे रिजर्व रस में ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, 4 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें ।
लहसुन, मशरूम और प्याज डालें और अच्छी तरह से 4 से 5 मिनट तक पकाएं
मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि पेस्टी रौक्स बन जाए ।