ब्रिस्केट 'एन' बीन बरिटोस
हर बार जब आपको मेक्सिकन भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ब्रिस्केट 'एन' बीन बरिटोज़ बनाने का प्रयास करें। $2.04 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 10 लोगों को परोसता है। एक सर्विंग में 495 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेकन स्ट्रिप्स, बीफ़ ब्रिस्केट, मोंटेरे जैक चीज़ और नमक की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी से हनुक्का और भी खास हो जाएगा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 50 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 50% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें ब्रिस्केट, बीयर और बीन चिली, चिकन और बीन बुरिटोस और बीफ और बीन बुरिटोस भी पसंद आए।
निर्देश
ब्रिस्केट को 5-क्यूटी में रखें। धीमी कुकर; ऊपर से प्याज़ और बेकन डालें।
टमाटर सॉस, काली मिर्च और नमक मिलाएं; मांस के ऊपर डालना. ढककर धीमी आंच पर 4-1/2 से 5 घंटे या मांस के नरम होने तक पकाएं।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, रिफाइंड बीन्स, सालसा और मिर्च को मिलाएं। ढककर 2-3 मिनट के लिए या पूरी तरह गर्म होने तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
धीमी कुकर से मांस निकालें; दो काँटों से टुकड़े करना।
प्रत्येक टॉर्टिला पर बीन मिश्रण, मांस और पनीर को बीच से हटा दें। भराई के ऊपर किनारों और सिरों को मोड़ें और रोल करें।
तुरंत परोसें या अलग-अलग कागज़ के तौलिये में लपेटें, फिर पन्नी में लपेटें।
पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
जमे हुए बरिटो का उपयोग करने के लिए: पन्नी को खोल दें।
कागज़ के तौलिये में लिपटे बरिटोस को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें। 3-4 मिनट के लिए या पूरी तरह गरम होने तक माइक्रोवेव को तेज़ आंच पर माइक्रोवेव करें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
बुरिटो को पिनोट नॉयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नॉयर जैसी कम टैनिन वाली लाल वाइन मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकती हैं। स्पार्कलिंग रोज़ भी एक सुरक्षित जोड़ी है। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।