बेरी सॉस के साथ एंजेल फूड केक
बेरी सॉस के साथ एंजेल फूड केक एक है डेयरी मुक्त मिठाई। के लिये $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल 172 कैलोरी. यह नुस्खा कार्य करता है 16. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अनानास का रस, ब्लूबेरी, केक का आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो समर बेरी सॉस के साथ एंजेल फूड केक, एंजेल फूड-बेरी जैम केक, और एंजेल फूड केक और बेरी ट्रिफ़ल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग रखें; कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें । कन्फेक्शनरों की चीनी और आटे को एक साथ दो बार निचोड़ें; अलग सेट करें ।
अंडे की सफेदी में टैटार, वेनिला और नमक की क्रीम जोड़ें; नरम चोटियों के रूप में मध्यम गति पर हराया । धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में लगभग 2 बड़े चम्मच, उच्च पर पिटाई जब तक कि कठोर चमकदार चोटियां न बन जाएं और चीनी भंग हो जाए । धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में मोड़ो, एक बार में लगभग 1/2 कप ।
धीरे से एक अनग्रेस्ड 10-इन में चम्मच । ट्यूब पैन।
हवा की जेब को हटाने के लिए चाकू से बैटर को काटें ।
सबसे कम ओवन रैक पर 325 डिग्री पर 50-60 मिनट के लिए या हल्का ब्राउन होने तक और पूरा टॉप सूखने तक बेक करें । तुरंत पैन पलटना; पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 घंटा ।
पैन के किनारे और केंद्र ट्यूब के चारों ओर एक चाकू चलाएं ।
केक को सर्विंग प्लेट में निकालें ।
वोदका के साथ केक के शीर्ष और किनारों को ब्रश करें ।
कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं; एक तरफ रख दें ।
सॉस के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, 1-1/2 कप रसभरी, 1 कप ब्लूबेरी, अनानास का रस और लिकर मिलाएं । एक उबाल लेकर आओ। कॉर्नस्टार्च मिश्रण को हिलाएं और पैन में डालें । उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और शेष रसभरी और ब्लूबेरी में हलचल ।