बारबेक्यू किए गए ब्रिस्केट

Name: बारबेक्यू किए गए ब्रिस्केट
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: यहूदी
Ingredients: 1 केजीएस ताजा बीफ ब्रिस्केट; 2 क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े 6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती; 1 कसा हुआ परमेसन चीज़ 8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ 1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक; 2 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) जमे हुए स्नैप मटर; 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ; 237 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो पतले कटे डेली हैम का पैकेज; 2 क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई; 0 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) तरल धुआं, वैकल्पिक; 118 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ प्याज; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ द्रव-औंस ताज़ा पानी; 0 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ; 3 क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े 1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त; 0 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी; 296 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो पानी, विभाजित; 1 कसा हुआ परमेसन चीज़ Worcestershire सॉस

बारबेक्यू ब्रिस्केट एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.35 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और की कुल 333 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा घर का स्वाद गोमांस ब्रिस्केट, ब्राउन शुगर, कैनोलन तेल और नींबू के रस की आवश्यकता है । यह के लिए एकदम सही है हनुक्का. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. यह एक है यथोचित कीमत यहूदी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 53%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बारबेक्यू किए गए ब्रिस्केट, बारबेक्यू किए गए ब्रिस्केट, और टेंडर बारबेक्यू ब्रिस्केट.

निर्देश

एक बड़े डच ओवन में ब्रिस्केट रखें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

1/2 कप पानी डालें। ढककर 325 डिग्री पर 2 घंटे तक बेक करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड

इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, प्याज और लहसुन को तेल में नरम होने तक भूनें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े

परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला

1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

केचप, सिरका, नींबू का रस, ब्राउन शुगर, वोस्टरशायर सॉस, कॉर्नस्टार्च, पेपरिका, मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च और बचा हुआ पानी डालें । सिमर, खुला, 1 घंटे के लिए, कभी-कभी सरगर्मी ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

अचार वाली हरी फलियाँ

1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक

6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती

झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई

प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई

पतले कटे डेली हैम का पैकेज

द्रव-औंस ताज़ा पानी

पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो

शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ

पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

तरल धुआं जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

रंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिक

डच ओवन से ड्रिपिंग नाली।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

मांस पर सॉस डालो। कवर करें और 1 घंटे अधिक या मांस के नरम होने तक बेक करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए

2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड

उपकरण

1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड

1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

सर्विंग्स:

1केजीएस

ताजा बीफ ब्रिस्केट 2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े

6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती 1कसा हुआ परमेसन चीज़

8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक 2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

जमे हुए स्नैप मटर 3

लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ 2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

पतले कटे डेली हैम का पैकेज 2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े

झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई 0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

तरल धुआं, वैकल्पिक 1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ प्याज 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

द्रव-औंस ताज़ा पानी 0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ 3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े

1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त 0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी 2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

पानी, विभाजित 1कसा हुआ परमेसन चीज़

Worcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

मेनू पर ब्रिस्केट? शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये सभी रेड वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लेस अलेक्जेंड्रिन्स सिराह एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।

लेस एलेक्जेंड्रिन्स सिराह

बरगंडी की अर्ध-महाद्वीपीय जलवायु और प्रोवेंस की भूमध्यसागरीय जलवायु के बीच स्थित, सर्दियाँ महाद्वीपीय हैं: ठंड, हवा और थोड़ी बारिश । ग्रीष्मकाल भूमध्यसागरीय हैं: तूफान और थोड़ी हवा के साथ गर्म । जलवायु में इसके विपरीत के लिए धन्यवाद, यह सिराह लाल फल और मसालों की तीव्र सुगंध और एक सुंदर खनिज को प्रकट करता है ।