ब्लैक बीन सॉस के साथ क्लैम और मसल्स
ब्लैक बीन सॉस के साथ क्लैम और मसल्स एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 43 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, लिटलनेक क्लैम, तिल का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ब्लैक बीन सॉस, बोक चोय और नूडल्स के साथ क्लैम, ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड क्लैम, तथा थाई करी सॉस में क्लैम और मसल्स.
निर्देश
ब्रश से क्लैम और मसल्स के गोले को अच्छी तरह से स्क्रब करें । खुले या टूटे हुए क्लैम और मसल्स को त्यागें ।
काली बीन्स और शेरी को मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी 2 मिनट पर एक बड़े कड़ाही में गर्म तेल में प्याज, लहसुन और अदरक को भूनें ।
क्लैम, मसल्स, बीन मिश्रण और सोया सॉस डालें । एक उबाल ले आओ; ढककर 5 मिनट या गोले के खुलने तक, एक बार हिलाते हुए पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच के साथ खुले हुए क्लैम और मसल्स को तुरंत हटा दें । 2 मिनट के लिए शेष क्लैम और मसल्स पकाना जारी रखें; अन्य खुल सकते हैं । किसी भी बंद गोले को त्यागें ।
पैन के रस को उबाल लें; मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण 1/2 कप तक कम न हो जाए ।
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण; कवर और सर्द ।
अलग हो जाएं और क्लैम और मसल्स के खाली शीर्ष गोले को त्याग दें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, शेष खोल से मोलस्क को छोड़ दें ।
एक थाली पर गोले रखें, और प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें । सेवारत समय पर, प्रत्येक मोलस्क पर बीन मिश्रण का एक चम्मच चम्मच, और यदि वांछित हो, तो गार्निश करें ।
नोट: क्लैम और मसल्स और सॉस 1 दिन पहले तैयार किए जा सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।