बोलोग्नीज़ सॉस

बोलोग्नीज़ सॉस
बोलोग्नीज़ सॉस एक है लस मुक्त और मौलिक सॉस। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.83 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 31 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 402 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में कोषेर नमक, जैतून का तेल, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं राग अल्ला बोलोग्नीज़ (बोलोग्नीज़ सॉस), बोलोग्नीज़ सॉस (रागू बोलोग्नीज़), तथा बोलोग्नीज़ सॉस.

निर्देश

1
एक बड़े कड़ाही में, प्याज, अजवाइन, गाजर और जैतून का तेल मिलाएं और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
मांस डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि यह अपना गुलाबी रंग न खो दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
3
दूध डालें। गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और दूध के वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
4
मिश्रण को 4 - से 6-चौथाई गेलन भारी पुलाव में स्थानांतरित करें । कड़ाही को आँच पर लौटाएँ और टमाटर का पेस्ट डालें; इसकी कड़वाहट को कम करने के लिए धीमी आँच पर पकाएँ, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
टमाटर, नमक और जायफल के साथ पुलाव में टमाटर का पेस्ट डालें । सॉस को धीमी आंच पर, बिना ढके, 2 से 3 घंटे तक पकाएं । बार-बार हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
टमाटरटमाटर
जायफलजायफल
सॉससॉस
नमकनमक

सामग्री

2किलोग्रामdiced टमाटरdiced टमाटर1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडंठल अजवाइन, बारीक कटा हुआडंठल अजवाइन, बारीक कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जायफलजमीन जायफल4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।संयुक्त ग्राउंड बीफ और पोर्क, या मांस-पाव मिश्रणसंयुक्त ग्राउंड बीफ और पोर्क, या मांस-पाव मिश्रण2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
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