ब्लूबेरी काले और सफेद कुकीज़
यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 1554 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 69 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 75 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मैंने इन और कुकीज़ को छिड़क दिया, मुझे वास्तव में ब्लूबेरी को बैंगनी गूदे में तोड़ना और उन्हें एक सुंदर बैंगनी शीशे का आवरण, टुकड़ों के अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री बनाना बहुत पसंद है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल, सफेद और ब्लूबेरी कुकीज़, काले और सफेद कुकीज़, तथा काले और सफेद कुकीज़.
निर्देश
लगभग 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कुकीज़ नीचे की तरफ हल्के से ब्राउन न हो जाएं और ऊपर से छूने के लिए वापस स्प्रिंग करें ।
बेकिंग शीट पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालें । ब्लूबेरी ग्लेज़ के लिए: छोटे मुट्ठी भर (लगभग 2
ताजा ब्लूबेरी आधा नींबू का रस2 1/2 कप पाउडर शक्कर वेनिला अर्क का स्पलैश 1 बड़ा चम्मच हल्का मकई सिरप 2-3 चम्मच पानी
एक मध्यम आकार के कटोरे में, एक कांटा का उपयोग करके, ब्लूबेरी को बहुत अच्छी तरह से मैश करें जब तक कि पंप चूर्णित न हो जाए और ब्लूबेरी ने अपने सुंदर बैंगनी रस को छोड़ दिया हो ।
नींबू का रस, कॉर्न सिरप और वेनिला अर्क जोड़ें और हलचल करें ।
पाउडर चीनी और 2 चम्मच पानी में डालें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक व्हिस्क । यदि आप शीशे का आवरण को थोड़ा और पतला करना पसंद करते हैं, तो बस एक स्पर्श अधिक पानी डालें । कुकीज़ को ग्लेज़ करने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें । यदि ग्लेज़ टॉप थोड़ा सख्त हो जाता है, तो कुकीज़ पर लगाने से पहले इसे एक अच्छा व्हिस्क दें
चॉकलेट शीशे का आवरण के लिए: टुकड़ों के 4 औंस अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स 3 बड़े चम्मच मक्खन 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप
माइक्रोवेव सेफ बाउल में मक्खन और चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघलाएं । मैं आमतौर पर इस मिश्रण को तब तक माइक्रोवेव करता हूं जब तक कि मक्खन कुछ पिघल न जाए, फिर चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाने के लिए हिलाएं ।
कॉर्न सिरप डालें। हिलाओ। लागू करने के लिए तैयार होने तक शीशे का आवरण अलग सेट करें cookies.To कुकीज़ को ग्लेज़ करें: कुकीज़ को पूरी तरह से पकने दें । कुकीज़ के नीचे से किसी भी अतिरिक्त टुकड़ों को ब्रश करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें । ब्लूबेरी ग्लेज़ के साथ कुकी के पूरे तल को ग्लेज़ करें ।
लगभग 30 मिनट के लिए सेट होने दें । एक बार सेट होने के बाद, चॉकलेट ग्लेज़ के साथ कुकी के आधे हिस्से को धीरे से ग्लेज़ करें ।
एक और 30 मिनट के लिए सेट होने दें और फिर प्लास्टिक रैप में व्यक्तिगत रूप से लपेटें । इन कुकीज़ को उस दिन सबसे अच्छा खाया जाता है जब वे बनाई जाती हैं । अन्यथा ब्लूबेरी में पके हुए शीशे का आवरण के माध्यम से रोते हैं । वे बहुत अच्छे लगते हैं लेकिन थोड़ा अजीब लग सकता है ।