ब्लूबेरी सॉस के साथ रास्पबेरी-तरबूज टेरिन
ब्लूबेरी सॉस के साथ रास्पबेरी-तरबूज टेरिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 180 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 10 और लागत परोसता है $ 1.09 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. अगर आपके हाथ में नींबू का रस, क्रीम, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एक प्रकार का फल Terrine के साथ रास्पबेरी सॉस, कुरकुरे रास्पबेरी लहर terrine, तथा जमे हुए रास्पबेरी चॉकलेट Terrine समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्लास्टिक रैप के साथ 9-बाय-5 इंच के पाव पैन को लाइन करें, जिससे सभी तरफ 2 इंच का ओवरहैंग रह जाए ।
एक मध्यम कटोरे में 1/2 कप दूध पर जिलेटिन छिड़कें ।
बचे हुए 1/2 कप दूध को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम आँच पर भाप बनने तक गर्म करें ।
जिलेटिन मिश्रण पर डालो और संयुक्त तक व्हिस्क करें ।
चीनी जोड़ें और whisk जब तक भंग कर रहा है ।
चिकनी होने तक खट्टा क्रीम, वेनिला और नमक में व्हिस्क ।
मिश्रण को तैयार पाव पैन में डालें, फिर एक समान परत बनाने के लिए काउंटर पर पैन को हल्के से टैप करें । सेट होने तक, 45 मिनट से 1 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
एक ब्लेंडर में तरबूज, रसभरी, चीनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें, प्यूरी को चम्मच के पीछे से दबाएं ।
प्यूरी के 1 कप को दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें और जिलेटिन के साथ छिड़के; 2 मिनट खड़े रहने दें ।
एक सॉस पैन में बचे हुए प्यूरी के 1 कप को मध्यम आँच पर भाप बनने तक गरम करें ।
जिलेटिन मिश्रण पर डालो और संयुक्त तक व्हिस्क करें । शेष प्यूरी में हिलाओ; ठंडा होने दें ।
सफेद परत पर ठंडा प्यूरी चम्मच; ढीले प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर । पूरी तरह से सेट होने तक, लगभग 3 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में ब्लूबेरी, चीनी, नमक और 1/4 कप पानी मिलाएं । कुक, सरगर्मी, जब तक कि जामुन फट न जाए, लगभग 5 मिनट ।
एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और नींबू का रस जोड़ें; चिकनी जब तक प्यूरी ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
टेरिन को खोलना; एक थाली पर पलटना । स्लाइस और ब्लूबेरी सॉस और ताजा ब्लूबेरी के साथ परोसें ।