बुलगुर-भरवां गर्मियों की सब्जियां
बुलगुर-भरवां गर्मियों की सब्जियां आपके साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 276 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बुलगुर गेहूं, घंटी मिर्च, तारगोन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन और Bulgur-भरवां सब्जियों, इतालवी भरवां गर्मियों की सब्जियां, तथा गर्मियों में Bulgur सलाद.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जगह में bulgur के एक heatproof कटोरा. एक सॉस पैन में, चिकन शोरबा और 1 1/2 कप पानी उबाल लें । जब तरल में उबाल आ जाए, तो बुलगुर के ऊपर डालें ।
बैठने दें जब तक कि बुलगुर तरल को अवशोषित न कर ले, लगभग 20 मिनट ।
घंटी मिर्च के शीर्ष तीसरे काट लें ।
स्टफिंग के लिए एक 'कप' छोड़कर बीज और पसलियों को हटा दें । शीर्ष 1/3 और रिजर्व से मांस को पासा ।
बीज को प्रकट करने के लिए तोरी की लंबाई का 1/3 भाग काट लें । नाव बनाने के लिए बीज निकाल लें । शेष 1/3 टुकड़े पासा। टमाटर को आधा काट लें और एक कप बनाने के लिए बीज निकाल लें ।
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें और पारभासी तक पसीना ।
पैन में आरक्षित कटी हुई मिर्च, स्क्वैश, मशरूम और लहसुन डालें । सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
यदि आवश्यक हो, तो पकी हुई सब्जियों को सूखा लें और पके हुए बुलगुर में जोड़ें ।
सब्जी के प्याले के अंदर नमक और काली मिर्च छिड़कें । 'सब्जियों को बुलगुर मिश्रण से भर दें, उथले बेकिंग डिश में रखें, पन्नी से ढक दें और 45 मिनट तक बेक करें । कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ उजागर करें और छिड़कें, फिर अतिरिक्त 10 मिनट के लिए सेंकना करें, या जब तक पनीर भूरा और पिघल न जाए ।