बोस्टन क्रीम पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 462 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । 11 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास वनस्पति तेल, वैनिलन का अर्क, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । 9 इंच के गोल केक पैन पर मक्खन लगाएं । चर्मपत्र कागज की एक शीट को एक वर्ग में मोड़ो, फिर इसे एक त्रिकोण में आधा मोड़ो । त्रिकोण को आधा में मोड़ो ।
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
पैन के केंद्र में त्रिकोण की नोक रखो; पैन के वक्र का अनुसरण करते हुए चर्मपत्र को ट्रिम करें । चर्मपत्र सर्कल को अनफोल्ड करें और पैन को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
केक बनाएं: एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें । एक स्टैंड मिक्सर में अंडे और चीनी को मारो, जब तक कि उच्च गति पर व्हिस्क लगाव के साथ फिट न हो जाए और मात्रा में तीन गुना हो जाए, लगभग 15 मिनट । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके आटे के मिश्रण को दो परिवर्धन में धीरे से मोड़ें, कटोरे को नीचे खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(कीब्लर)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
कॉर्नस्टार्च और नमक डालें और तब तक जोर से फेंटें जब तक कोई गांठ न रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
अंडे के मिश्रण में लगभग 1/4 कप गर्म दूध के मिश्रण को फेंटें, फिर बचे हुए गर्म दूध के मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
अंडे-दूध के मिश्रण को सॉस पैन में डालें और धीमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और हलवा जैसा, 10 से 15 मिनट तक पकाएँ । एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से तनाव, एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके हलवा को धक्का देने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
कभी-कभी हिलाते हुए थोड़ा ठंडा होने दें । पुडिंग की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप दबाएं और कम से कम 2 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
7
दो समान परतों को काटने के लिए एक गाइड के रूप में केक के किनारे के चारों ओर टूथपिक्स चिपकाएं, फिर एक लंबे दाँतेदार चाकू के साथ केक को आधा क्षैतिज रूप से काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम
साफ़ मक्खन का स्वाद
8
केक कट-साइड के निचले आधे हिस्से को एक प्लेट पर रखें । पुडिंग के साथ शीर्ष, इसे किनारे से लगभग 1/4 इंच तक फैलाएं । ध्यान से दूसरे केक को आधा ऊपर रखें, कट-साइड नीचे, धीरे से दबाएं ।
1
एक सॉस पैन में चॉकलेट, क्रीम, वेनिला और नमक को मध्यम-धीमी आँच पर, हिलाते हुए, पिघलने और चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
लगभग 5 मिनट ठंडा होने दें, फिर केक के ऊपर डालें और एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ चिकना करें । परोसने से कम से कम 30 मिनट या 4 घंटे पहले तक रेफ्रिजरेट करें ।