बोस्टन क्रीम पाई तृतीय
बोस्टन क्रीम पाई तृतीय सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 588 कैलोरी. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 39 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, अंडे, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 38 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के राउंड के साथ ग्रीस और आटा 2 - 8 इंच गोल केक पैन और लाइन बॉटम्स । केक का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक एक साथ छान लें; अलग रख दें ।
एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप मक्खन और 1 कप चीनी को हल्का और फूलने तक एक साथ क्रीम करें ।
एक बार में अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के साथ अच्छी तरह से फेंटें, फिर 1 चम्मच वेनिला में हिलाएं ।
3/4 कप दूध के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें ।
अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए केवल पर्याप्त मिलाएं; ओवरमिक्स न करें ।
बैटर को 2 - 8 इंच पैन के बीच बांट लें ।
पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक या केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें । ठंडा होने दें ।
पेस्ट्री क्रीम भरने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, उबलते बिंदु पर 1 कप दूध गरम करें और गर्मी से हटा दें । एक हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल में, 3 अंडे की जर्दी को चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी डालें और हल्के पीले होने तक फेंटते रहें । 1/4 कप आटे में मारो ।
स्थिर धारा में अंडे की जर्दी मिश्रण में गर्म दूध डालो, लगातार पिटाई । जब सारा दूध मिल जाए, तो कटोरे को उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखें ताकि कटोरा पानी को छू न सके, या मिश्रण को डबल बॉयलर के ऊपर डालें ।
गरम करें, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा होने तक । 2 मिनट और पकाएं, फिर गर्मी से हटा दें । 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 चम्मच वेनिला में हिलाओ ।
शीशे का आवरण बनाने के लिए: एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, चॉकलेट को 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ पिघलाएं । चिकनी होने पर, गर्मी से हटा दें और एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए कन्फेक्शनरों चीनी में हरा दें ।
1/2 चम्मच वेनिला जोड़ें। थोड़ा गर्म पानी में मारो। यदि शीशे का आवरण में फैलने योग्य स्थिरता नहीं है, तो एक बार में 1 चम्मच अधिक पानी डालें ।
केक को इकट्ठा करने के लिए, केक की परतों में से एक पर ठंडा पेस्ट्री क्रीम फैलाएं ।
पेस्ट्री क्रीम के ऊपर दूसरी केक की परत रखें और एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके शीर्ष पर चॉकलेट शीशे का आवरण फैलाएं । कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल शीर्ष । किसी भी बचे हुए केक को फ्रिज करें ।