बटरेड नूडल्स के साथ बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 2 घंटे और 35 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 1175 कैलोरी , 56 ग्राम प्रोटीन और 73 ग्राम वसा होती है। 5.68 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 48% पूरा करती है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, अंडा नूडल्स, प्याज़ और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 18 लोगों का कहना है कि यह बेहतरीन है। पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 90% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
ओवन को 300 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लहसुन, मोटा कटा हुआ, साथ ही 2 लौंग, बारीक कटा हुआ
3
कटे हुए लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक कटोरे में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा हरा प्याज
2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड सफेद बटन मशरूम
4
पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
5
कटोरे में रोज़मेरी और थाइम की पत्तियां डालें और मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
छोटी पसलियों को रोस्टिंग ट्रे पर रखें और हर्ब पेस्ट से ढक दें। ओवन में 2 घंटे और 30 मिनट तक भूनें जब तक कि वे टूटने न लगें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
एक बड़े सॉस पैन को तेज़ आंच पर गर्म करें और उसमें 3-गिनती जैतून का तेल डालें।
इसमें मशरूम डालें और भूरा होने तक 3 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
प्याज़ और कटा हुआ लहसुन डालें और मिलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन और प्याज़ की खुशबू आने तक 2 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
पैन को आंच से उतार लें और पैन को डीग्लेज़ करने के लिए सावधानी से कॉन्यैक डालें। आंच पर वापस लाएँ और क्रीम डालें। आंच कम करें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह आधा न रह जाए। आंच बंद कर दें और डिजॉन मस्टर्ड और खट्टी क्रीम मिलाएँ। नमक और खूब सारी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालकर सीज़न करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ