बटरनट स्क्वैश और शकरकंद का सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी सूप? बटरनट स्क्वैश और शकरकंद का सूप एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 4g वसा की, और कुल का 148 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शकरकंद, पिसी हुई काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. 63 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो बटरनट स्क्वैश और शकरकंद का सूप, बटरनट स्क्वैश और शकरकंद का सूप, तथा Butternut स्क्वैश, मीठे आलू का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट में मक्खन पिघलाएं । प्याज में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
कवर करने के लिए बटरनट स्क्वैश, शकरकंद और पर्याप्त सब्जी शोरबा डालें । थाइम, अदरक, हल्दी, धनिया, काली मिर्च, और चिली काली मिर्च में हिलाओ । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि सब्जियां बहुत नर्म न हो जाएं, 20 से 30 मिनट, कभी-कभी हिलाते रहें ।
चिली मिर्च निकालें और त्यागें ।
सूप के लगभग 1/3 और टोफू के 1/3 को एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से अधिक न भरें । एक मुड़ा हुआ रसोई तौलिया के साथ ब्लेंडर के ढक्कन को दबाए रखें, और प्यूरी पर छोड़ने से पहले सूप को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करके ब्लेंडर को ध्यान से शुरू करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी करें और एक साफ बर्तन में डालें । शेष सूप और टोफू के साथ दोहराएं । वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं और खाना पकाने के बर्तन में सूप और टोफू को प्यूरी कर सकते हैं ।