बर्गर बार-टायलर फ्लोरेंस

कारमेलाइज्ड प्याज: ।

मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें ।

प्याज के स्लाइस जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । अच्छी तरह से कारमेलाइज्ड होने तक, 15 से 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं । हर्बड हॉर्सरैडिश मेयोनेज़:।मेयोनेज़, सहिजन, कीमा बनाया हुआ जड़ी बूटी, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च का एक निचोड़ एक साथ हिलाओ । सॉटेड मशरूम: ।

जैतून के तेल में कटा हुआ लहसुन और अजवायन की पत्ती के साथ मशरूम को सुपर-हाई आँच पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 8 से 10 मिनट तक भूनें । ताजा नींबू के रस की कुछ बूंदों में हिलाओ । दौनी के साथ बेकन:।

बेकिंग शीट पर कटा हुआ बेकन बिछाएं, मेंहदी की टहनी से पत्तियों को पट्टी करें और उन्हें बेकन के ऊपर बहुत सारी काली मिर्च के साथ फेंक दें और 400 एफ पर बेकन कुरकुरा होने तक, 10 मिनट तक भूनें । समुद्री नमक और चिव्स के साथ टमाटर: । स्लाइस टमाटर, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, और समुद्री नमक और कटा हुआ चिव्स के साथ छिड़के । बर्गर इकट्ठा:.एक बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट को मध्यम गर्म करने के लिए पहले से गरम करें । कागज तौलिया पर तेल की एक छोटी राशि दाग और ध्यान से और जल्दी से एक गैर छड़ी सतह बनाने के लिए गर्म कड़ाही पोंछ । नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे में जमीन मांस का मौसम । इसे अपने हाथों या बड़े चम्मच से कटोरे में 3 मोड़ दें और यह हो गया । 4 पैटीज़ में आकार दें । जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो बर्गर को कड़ाही पर रखें और पहली तरफ 4 मिनट और दूसरी तरफ 5 दुर्लभ के लिए पकाएं; मध्यम के लिए प्रति पक्ष 7 मिनट, अंतिम मिनट या दो के दौरान पनीर को पिघलाने के लिए ।

बर्गर को एक थाली में निकालें । इसे फिर से साफ करने के लिए स्किलेट को पेपर टॉवल से रगड़ें । फिर बन्स को 1 मिनट के लिए नीचे की तरफ काट लें ।

हैम्बर्गर को बन्स में ऊपर की संगत के साथ परोसें । आनंद लें!