बर्मी जिन थोक तरबूज सलाद
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बर्मी जिन थोक तरबूज सलाद को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 808 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में चीनी, नीबू का रस, सोया सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तिल के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तिल केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो सुसान फेनिगर का बर्मी जिन थोक मेलन सलाद, तिल-अदरक विनैग्रेट के साथ बर्मी तरबूज का सलाद, तथा कज़ुन यवेक थोक (वॉटरक्रेस सलाद) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खरबूजे को काटकर शुरू करें: सभी 3 खरबूजे के छिलके को काट लें, किसी भी बीज को हटा दें, और मांस को 1/2 इंच के पासा में काट लें । सभी कटे हुए खरबूजे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें ।
एक अलग कटोरे में, अदरक, तिल, नींबू का रस, सोया सॉस, 1/4 कप जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच चीनी और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं और खरबूजे के ऊपर डालें । टॉस करें, और बाकी सलाद तैयार करते समय कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें ।
तेज आंच पर सेट एक छोटे सॉस पैन में दाल और 4 कप ठंडा पानी डालें और लगभग 5 मिनट तक उबाल लें । आँच को कम करें और 15 मिनट तक उबालें ।
1 चम्मच नमक डालें और 5 मिनट तक या दाल के नरम होने तक पकाएं लेकिन गूदेदार नहीं ।
नाली, ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से कुल्ला, और फिर तरबूज मिश्रण में हलचल ।
एक बड़े सॉस पैन में नारियल, मूंगफली, काफिर चूना, शेष 1 चम्मच चीनी, शेष 1/4 कप जैतून का तेल और शेष 1/4 चम्मच नमक मिलाएं । मूंगफली के मिश्रण को मध्यम–धीमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, नारियल और मूंगफली के टोस्ट होने तक, कुछ असमान रूप से, सुनहरे भूरे रंग में, 3 से 4 मिनट तक टोस्ट करें ।
गर्मी से निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
परोसने से ठीक पहले, खरबूजे के मिश्रण में मूंगफली का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में परोसें, अधिमानतः कमरे के तापमान पर ।
* युवा अदरक: एशिया में पाया जाता है, युवा अदरक की त्वचा बहुत सफेद, लगभग पारदर्शी होती है, जिसकी जड़ के सिरे गुलाबी रंग के होते हैं । रसदार मांस और बहुत कम फाइबर के साथ, यह कच्चा खाने के लिए आदर्श है । स्वाद परिपक्व अदरक की तुलना में अधिक नाजुक और हल्का होता है । ** काफिर चूने का पत्ता: सुगंधित, घंटे के आकार के पत्तों के साथ एक कांटेदार झाड़ी, जो दक्षिण पूर्व एशिया के लिए आम है, काफिर चूने में एक तीव्र और अद्वितीय काली मिर्च-चूने का स्वाद होता है । इसे" किफ़र लाइम, "" मकरुत, "या" मैग्रोड " भी कहा जाता है । "यदि आपको यह नहीं मिल रहा है, तो आप कसा हुआ लाइम जेस्ट स्थानापन्न कर सकते हैं ।
सुसान फेनिगर द्वारा सुसान फेनिगर के स्ट्रीट फूड से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2012 क्लार्कसन पॉटर
यात्रा के लिए सुसान फेनिगर का स्वाद सुसान फेनिगर स्ट्रीट (हॉलीवुड) और तीन बॉर्डर ग्रिल भोजनालयों (लॉस एंजिल्स, सांता मोनिका और लास वेगास) और बॉर्डर ग्रिल ट्रक और कियोस्क में मेनू पर परिलक्षित होता है जो वह मैरी सू मिलिकेन के साथ सह-मालिक हैं । फूड नेटवर्क के साथ फूड टीवी पर एक ट्रेलब्लेज़र टू हॉट टैमलेस (1995-99), फेनिगर हाल ही में सीजन 2 में दिखाई दिए हैं टॉप शेफ मास्टर्स । सुसान फेनिगर का स्ट्रीट फूड, काजसा अल्जीरिया और लिज़ लछमन के साथ लिखा गया, उनकी छठी पुस्तक है ।