बवेरियन क्रीम
बवेरियन क्रीम आपके साइड डिश प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.41 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 654 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, पानी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 130 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बवेरियन क्रीम, खट्टा क्रीम बवेरियन, तथा वेनिला बवेरियन क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, जिलेटिन और ठंडे पानी को एक साथ हिलाएं । नरम करने के लिए अलग सेट करें । एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी, चीनी और नमक को एक साथ चिकना होने तक फेंटें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध को उबाल लें ।
जर्दी मिश्रण में एक स्थिर धारा में गर्म दूध डालो, लगातार फुसफुसाते हुए । मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएं और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि मिश्रण चम्मच के पिछले हिस्से को कोट न कर दे ।
गर्मी से निकालें और एक झरनी के माध्यम से कस्टर्ड डालना ।
नरम जिलेटिन और वेनिला में हिलाओ और जिलेटिन को पिघलाने के लिए हिलाओ । ठंडा होने दें ।
जब मिश्रण लगभग कमरे के तापमान तक ठंडा हो जाता है, तो भारी क्रीम को मध्यम कठोरता तक कोड़ा और कस्टर्ड में मोड़ो । बवेरियन क्रीम को तुरंत पैराफिट ग्लास, मोल्ड्स या तैयार केक परतों पर स्थानांतरित करें, क्योंकि यह जिलेटिन सेट के रूप में जल्दी से मजबूत हो जाएगा । परोसने से कम से कम एक घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें ।