भुना हुआ Porchetta
भुना हुआ पोर्चेटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 91 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 172 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की. यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, सेज, लेमन जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो भुना हुआ Porchetta, Pollo में porchetta (थूक भुना हुआ चिकन के साथ Pancetta भराई), तथा Porchetta समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, वसा टोपी का पालन करते हुए, बट को तब तक खोलें, जब तक कि आप इसे सपाट रोल करने में सक्षम न हों ।
जैतून का तेल, लहसुन, ताजी जड़ी-बूटियों, सौंफ के बीज और जेस्ट के साथ एक पेस्ट बनाएं । नमक का आधा हिस्सा लें और बट के अंदर उजागर छिड़कें । आधी काली मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें ।
बट पर जड़ी बूटी का पेस्ट डालो।
मांस में समान रूप से फैलाएं ।
सूअर का मांस और जड़ी बूटियों का एक बड़ा पिनव्हील बनाते हुए मांस को अपने ऊपर वापस रोल करें । कसाई सुतली का उपयोग करके रोस्ट को एक साथ सुरक्षित करें ।
बचे हुए नमक और काली मिर्च के साथ रोस्ट के बाहर छिड़कें ।
बट को रोस्टिंग पैन के अंदर रोस्टिंग रैक पर रखें ।
बट को ओवन में रखें और 3 1/2 से 4 घंटे तक पकाएं, या जब तक अंदर 140 डिग्री एफ न हो जाए ।
ठंडा होने दें और स्लाइस करें ।