भुना हुआ पोब्लानोस और तोरी फूल के साथ मकई का सूप
भुना हुआ पोब्लानोस और तोरी फूल के साथ मकई का सूप एक है लस मुक्त और शाकाहारी सूप । के लिए $ 2.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 232 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोब्लानो चिल्स, माइल्ड फेटा चीज़, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य चीजें उठाएँ । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ मकई के साथ भरवां पोब्लानोस, मलाईदार भुना हुआ पोब्लानोस और मकई के साथ टोस्टाडास, तथा मकई, भुना हुआ पोब्लानोस, एवोकैडो और टमाटर के साथ पेनी.
निर्देश
ब्रॉयलर चालू करें । पोब्लानोस को फ़ॉइल-लाइन वाली रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और 4 इंच भूनें । गर्मी से, एक बार मुड़ने तक, काला होने तक, कुल 10 से 15 मिनट । पोब्लानोस को एक कटोरे में डालें, ढक दें, और खाल को ढीला करने के लिए 30 मिनट बैठने दें; फिर छील, स्टेम, और बीज ।
पोब्लानोस को 1/2-इंच में काटें। पासा और अलग सेट करें ।
इस बीच, कोब्स से मकई की गुठली काट लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े, चौड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें प्याज, सेरानोस और 2 टीस्पून डालें । नमक। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, 5 मिनट । लहसुन और मकई की गुठली में हिलाओ और 3 मिनट और पकाना ।
मकई को ढकने के लिए बर्तन में पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल, कवर, और 15 मिनट उबाल लें।
कवर करने के लिए पर्याप्त नमकीन पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में कटा हुआ तोरी डालें । एक उबाल लाने के लिए और निविदा तक पकाना-कुरकुरा, लगभग 2 मिनट ।
बैचों में, एक ब्लेंडर में कॉर्न सूप को बहुत चिकना होने तक घुमाएं । एक कटोरे में एक ठीक जाल कोलंडर के माध्यम से तनाव, तरल को दबाने के लिए मैशिंग । (अगर बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी डालें । ) नमक के साथ सीजन । सूप को गर्म परोसने के लिए, बर्तन पर लौटें और धीरे से गरम करें (उबालें नहीं); ठंडा परोसने के लिए, कम से कम 2 घंटे ठंडा करें ।
8 कटोरे में विभाजित करें । प्रत्येक कटोरे को 2 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष करें । पोब्लानोस, 2 बड़े चम्मच । कटा हुआ तोरी, और 2 तोरी खिलना आधा ।
प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच छिड़कें। पनीर और पक्ष पर अतिरिक्त सेवा करते हैं ।