भुना हुआ पार्सनिप और वेनिला चॉकलेट सूप
भुना हुआ पार्सनिप और वेनिला चॉकलेट सूप लगभग आवश्यक है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 723 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पार्सनिप, कोको पाउडर, कनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ पार्सनिप सूप, भुना हुआ गाजर और पार्सनिप सूप, तथा मसालेदार भुना हुआ पार्सनिप सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पार्सनिप छीलें, और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें, तेल से हल्के से ब्रश करें और भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी (आसान सफाई के लिए) के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें । तब तक भूनें जब तक कि पार्सनिप नरम न होने लगें (जैसा कि चाकू के ब्लेड से परीक्षण किया गया है) और जब तक कि युक्तियाँ सुनहरे भूरे रंग की न होने लगें । इसमें लगभग 40 मिनट लगते हैं ।
ओवन से निकालें और स्टॉकपॉट में अन्य सामग्री शुरू करते समय कुछ मिनट के लिए आराम दें । (क्राउटन के टोस्टिंग के लिए ओवन को छोड़ दें । )
एक बड़े स्टॉकपॉट में मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं और प्याज को पारभासी होने तक धीरे से भूनें । (इसमें लगभग 10 मिनट लगते हैं, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि वे पारभासी दिखते हैं । )
चिकन स्टॉक जोड़ें, स्लाइस वेनिला बीन को लंबाई में खोलें और बीज को बर्तन में खुरचें और वेनिला फली के साथ ही जोड़ें । आँच को मध्यम कर दें, भुने हुए पार्सनिप डालें और उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, कवर करें और पार्सनिप पूरी तरह से निविदा होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
एक बार जब आपके पास सूप चल रहा हो, तो ओवन में क्राउटन को टोस्ट करें जो पहले से ही 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट है ।
एपी लोफ को 3/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
ब्रेड को तेल से ब्रश करें और फ़ॉइल लाइन वाली बेकिंग शीट (सफाई उद्देश्यों के लिए महत्वपूर्ण) पर रखें । ब्रेड के ऊपर डार्क कोको छान लें और ओवन में थोड़ी देर टोस्ट करें, बस क्रिस्पी बनाने के लिए ।
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सूप में सफेद चॉकलेट चिप्स हिलाओ और एक और 5 मिनट के लिए पकाना, उन्हें पिघलने और स्वादों को एकीकृत करने की अनुमति देने के लिए ।
सूप को गर्मी से निकालें, वेनिला फली को त्यागें, और भारी क्रीम में हलचल करें । एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, चिकनी होने तक मिश्रण करें । (याद रखें, विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करते समय, ब्लेड के सिरे को डुबोना पड़ता है, या यह एक बड़ी गड़बड़ कर देगा । ) बर्तन में ताजा नींबू या नींबू का रस निचोड़ें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । (नोट: यदि आप रस में निचोड़ते समय ताजा नींबू या चूने के कटे हुए सिरे को अपनी हथेली के खिलाफ रखते हैं, तो बीज के छिलके में रहने की संभावना है । )
कटोरे में करछुल सूप और ताजा डिल के साथ गार्निश ।
के साथ परोसें, नींबू wedges और डार्क चॉकलेट झाड़ा croutons है ।