भुना हुआ फूलगोभी प्यूरी के साथ शतावरी समुद्री बास के साथ पैन भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन

भुना हुआ फूलगोभी प्यूरी के साथ शतावरी समुद्री बास के साथ पैन भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन
भुना हुआ फूलगोभी प्यूरी के साथ शतावरी समुद्री बास के साथ पैन भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1157 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 93 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 9.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । रम-रेड चिली सॉस के साथ पैन भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन, भुना हुआ अंगूर बेकन लपेटा फ़िले मिग्नॉन, तथा भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन, चेरी वाइन सॉस और आसान लहसुन मैश किए हुए आलू इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक छोटे बर्तन में, मध्यम-कम गर्मी पर, सिरका और ब्राउन शुगर जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें । मेपल सिरप की स्थिरता के बारे में, गाढ़ा होने तक पकाएं और कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
मेपल सिरपमेपल सिरप
सिरकासिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
पॉटपॉट
3
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन और मौसम में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
फ़िले मिग्नॉन और शतावरी के ऊपर बूंदा बांदी परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
शतावरीशतावरी
1
शतावरी से नीचे 1 1/2 इंच का टुकड़ा करें। मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
1 मिनट के लिए शतावरी और ब्लांच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
3
पानी से निकालें और बर्फ के स्नान में झटका दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
बर्फबर्फ
4
बर्फ के स्नान से शतावरी को एक कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध शीट पैन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
पकाए जाने से 20 मिनट पहले फ़िललेट्स को फ्रिज से बाहर निकालें ताकि वे तापमान पर आ सकें ।
6
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
उच्च गर्मी पर कुशल एक बड़े भारी तल में कैनोला तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक प्रत्येक फ़िले को सीज़न करें । कड़ाही में फ़िललेट्स को ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड भूनें । आँच को कम कर दें और 4 बड़े चम्मच मक्खन, लहसुन और ताज़ा अजवायन डालें । एक चम्मच का उपयोग करके, पिघले हुए मक्खन के साथ फ़िललेट्स को चिपकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ताजा थाइमताजा थाइम
कैनोला तेलकैनोला तेल
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 से 5 मिनट के लिए ओवन में पैन डालें या जब तक कि आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 130 से 135 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
परोसने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें ।
10
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही में थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
शतावरी डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक भूनें । शतावरी को थोड़ा कोमल होना चाहिए, लेकिन जब आप उन्हें काटते हैं तब भी थोड़ा सा स्नैप होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
शतावरीशतावरी
12
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
एक बड़े बेकिंग डिश में फूलगोभी, सेब और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और कोट करने के लिए टॉस । ऊपर से ब्राउन होने तक ओवन में भूनें, लगभग 25 मिनट, फिर वेजिटेबल स्टॉक डालें और नरम होने तक भूनें, एक और 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सब्जी स्टॉकसब्जी स्टॉक
फूलगोभीफूलगोभी
जैतून का तेलजैतून का तेल
सेबसेब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
14
भुनी हुई फूलगोभी, सेब और स्टॉक को फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
सेबसेब
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
15
एक धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
16
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नीचे करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
उच्च गर्मी पर कुशल एक बड़े भारी तली में कुछ कैनोला तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक प्रत्येक पट्टिका का मौसम । फ़िललेट्स, त्वचा की तरफ नीचे की ओर, भूरा और कुरकुरा होने तक, पलट दें और दूसरी तरफ कुरकुरा करें, प्रति पक्ष लगभग 2 से 3 मिनट । गर्मी बंद करें, मक्खन जोड़ें और, एक चम्मच का उपयोग करके, पिघले हुए मक्खन के साथ फ़िललेट्स को चिपकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
कैनोला तेलकैनोला तेल
मक्खनमक्खन
18
खाना पकाने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें, लगभग 4 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
हरे पत्तों को लीक से हटा दें और त्याग दें । स्टेम को 1/4-इंच मोटी रिंगों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीकलीक
2
उन्हें ठंडे पानी से भरे एक बड़े कटोरे में डालें और 5 मिनट तक भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
लीक को हटा दें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
4
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
लीक डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें । पैन को व्हाइट वाइन से डिग्लज़ करें और वेजिटेबल स्टॉक डालें । आधे से कम करें और फिर ठंडे मक्खन में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी स्टॉकसब्जी स्टॉक
सफेद शराबसफेद शराब
मक्खनमक्खन
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
समुद्री बास पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सीबाससीबास
1
एक आयताकार प्लेट का उपयोग करके प्लेट के 3 तरफ 4 से 1 शतावरी का बिस्तर बिछाएं । शीर्ष पर फ़िले मिग्नॉन का एक टुकड़ा व्यवस्थित करें और बाल्समिक कमी के साथ बूंदा बांदी करें । प्लेट के दूसरी तरफ लगभग 1/4 कप फूलगोभी प्यूरी डालें, ऊपर से समुद्री बास का एक टुकड़ा और लीक सॉस के साथ बूंदा बांदी करें । कुल 6 सर्विंग्स बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
फूलगोभीफूलगोभी
शतावरीशतावरी
सॉससॉस
सीबाससीबास
लीकलीक

सामग्री

6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरकंधाकंधा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तकैनोला तेलकैनोला तेल1सिरफूलगोभी, फूल और तने बड़े टुकड़ों में काटे जाते हैंफूलगोभी, फूल और तने बड़े टुकड़ों में काटे जाते हैं5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।फ़िले मिग्नॉन, 6 बराबर सर्विंग्स में काटेंफ़िले मिग्नॉन, 6 बराबर सर्विंग्स में काटें5स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1फ़ूजी सेब, खुली, cored और कटा हुआफ़ूजी सेब, खुली, cored और कटा हुआ3लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)6झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेलजैतून का तेल6झींगा और शिरायुक्तनमकनमक6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।समुद्री बास पट्टिका, 6 बराबर सर्विंग्स में कटौतीसमुद्री बास पट्टिका, 6 बराबर सर्विंग्स में कटौती2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी स्टॉक या शोरबासब्जी स्टॉक या शोरबा3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी स्टॉक या शोरबासब्जी स्टॉक या शोरबा3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर46
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