भुना हुआ बैंगन Crostini

भुना हुआ बैंगन Crostini
एक की जरूरत है शाकाहारी होर d ' oeuvre? भुना हुआ बैंगन क्रॉस्टिनी कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 90 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक है बहुत बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, तिल का तेल, ब्रेड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 8 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बैंगन Crostini, बैंगन Caponata Crostini, तथा बैंगन Caponata Crostini समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन को फॉयल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें । विवाद 30 मिनट या जब तक काला और जले, बार-बार मोड़; थोड़ा ठंडा होने दें, और छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
2
छिलके वाले बैंगन, सीताफल, सिरका, तेल, नमक, काली मिर्च और लहसुन को फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्रोसेस करें । एक कटोरे में चम्मच; कवर और 2 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर 1 बड़ा चम्मच बैंगन का मिश्रण फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
4
चाहें तो सीताफल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Casan एम्मा Chianti Classico. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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