भुना हुआ-लाल-काली मिर्च क्रीम के साथ लॉबस्टर-एंड-कॉर्न चावडर
भुना हुआ-लाल-काली मिर्च क्रीम के साथ लॉबस्टर-एंड-कॉर्न चावडर एक है लस मुक्त 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12g प्रोटीन की, 11g वसा की, और कुल का 197 कैलोरी. के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक किफायती सूप के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, तुलसी, कान मकई और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 32 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो झींगा मछली के साथ भुना हुआ मकई चावडर, भुना हुआ काली मिर्च और मकई चावडर, तथा लाल मिर्च क्रीम के साथ मकई चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट फूड रैक; मध्यम-गर्म अंगारों पर ग्रिल पर रखें ।
रैक पर मकई रखें, और प्रत्येक तरफ या हल्के भूरे रंग तक 5 मिनट पकाएं । ठंडा; गुठली काट लें, और अलग रख दें, कोब्स को सुरक्षित रखें ।
एक बड़े स्टॉकपॉट में 6 चौथाई पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक उबाल लें ।
उबलते पानी में झींगा मछलियों, हेडफर्स्ट को डुबोएं; एक उबाल पर लौटें । कवर करें, गर्मी कम करें, और पहले पाउंड के लिए 10 मिनट और प्रत्येक अतिरिक्त पाउंड के लिए 3 मिनट उबालें ।
चिमटे के साथ झींगा मछलियों को हटा दें ।
पंजे और पूंछ से मांस निकालें; मांस को एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े स्टॉकपॉट में कॉर्न कॉब्स और 10 कप पानी रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे उबालें । मकई के गोले को त्यागें; एक बड़े कंटेनर में एक महीन तार-जाल छलनी के माध्यम से तरल डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें । तरल को एक तरफ सेट करें ।
बेकन को एक बड़े स्टॉकपॉट में कुरकुरा होने तक पकाएं; बेकन निकालें, पैन में 2 बड़े चम्मच ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें । बेकन को एक तरफ सेट करें ।
प्याज को गर्म ड्रिपिंग में 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
आरक्षित तरल और आलू जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 15 मिनट या आलू के नरम होने तक उबालें । मकई, झींगा मांस, दूध, और अगले 3 अवयवों में हिलाओ; मध्यम गर्मी पर 10 मिनट या मिश्रण लगभग फोड़े तक पकाना ।
गर्मी से निकालें; तुलसी में हलचल । बेकन और भुना हुआ-लाल-काली मिर्च क्रीम के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
चाहें तो पटाखे के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप की कोशिश कर सकते Domaine लुइस मोर्यू शैबलिस. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Domaine लुइस मोर्यू शैबलिस]()
Domaine लुइस मोर्यू शैबलिस
चबलिस अपनी ठंडी जलवायु और इसकी अत्यधिक शांत मिट्टी के कारण अपने अत्यधिक विशिष्ट खनिज चरित्र को प्राप्त करता है । डोमिन लुई मोरो चबलिस फल और ज्वलंत है, जिसमें पुष्प नोट और सेब और नाशपाती के संकेत हैं । तेज अम्लता, खनिज और गोलाई और चालाकी से संतुलित तालू के साथ ।