भुना हुआ-सब्जी लसग्ने
भुना हुआ-सब्जी लसग्ने सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 585 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 51 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तोरी, बैंगन, पार्मिगियानो-रेजिगो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुनी हुई सब्जी, भुनी हुई सब्जी, तथा भुना हुआ सब्जी लसग्ने रोल.
निर्देश
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बैंगन के केंद्र से 3 (1/3 इंच मोटी) लंबाई के स्लाइस काटें और दूसरे उपयोग के लिए शेष आरक्षित करें ।
2 बड़े उथले बेकिंग पैन को 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ ब्रश करें, फिर पैन में 1 परत में बैंगन, तोरी और घंटी मिर्च की व्यवस्था करें ।
शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ सब्जियों को ब्रश करें और काली मिर्च और 1 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के । रोस्ट, पैन की स्थिति को भूनने के माध्यम से आधा कर दें, जब तक कि बैंगन और तोरी भूरे और कोमल न हो जाएं, कुल 15 से 20 मिनट, फिर बैंगन और तोरी को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । मिर्च को पलट दें और निविदा तक भूनना जारी रखें, लगभग 10 मिनट और ।
मिर्च को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और कवर करें, फिर 10 मिनट खड़े रहें । इस बीच, 1 रैक को मध्य स्थिति में ले जाएं और ओवन को छोड़ दें । पील मिर्च।
जबकि सब्जियां भूनती हैं, मध्यम गर्मी पर 1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन में लहसुन पकाना, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक ।
आटे में फेंटें और लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं ।
एक धीमी धारा में दूध जोड़ें, फुसफुसाते हुए, और लगातार उबालते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, बार-बार फुसफुसाते हुए, 8 मिनट (जब यह पहली बार उबाल आएगा तो सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा) ।
गर्मी और शांत बेचमेल सॉस से निकालें, कभी-कभी सरगर्मी, 10 मिनट । पनीर, तुलसी, और शेष 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ ।
नूडल्स को 8 से 10 मिनट तक गर्म पानी में भिगोएँ ।
2 इंच के चौकोर बेकिंग डिश में 3/8 कप सॉस फैलाएं ।
एक साफ किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) पर 1 बड़ा नूडल या 2 छोटे नूडल्स डालें और डिश में सॉस डालें । 1 परत, 1/2 कप सॉस, और एक और नूडल (या 2) में आधा तोरी के साथ शीर्ष । बैंगन, 1/2 कप सॉस, और एक और नूडल (या 2), और एक और घंटी मिर्च, 1/2 कप सॉस, और एक अन्य नूडल (या 2) के साथ एक और परत बनाएं । शेष तोरी, 1/2 कप सॉस, और एक और नूडल (या 2) के साथ शीर्ष । शेष सॉस के साथ पूरी तरह से कवर करें ।
सुनहरा और बुदबुदाती होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें ।
एक रैक 20 मिनट पर पैन में खड़े हो जाओ ।
* सब्जियों को भुना जा सकता है और मिर्च को 1 दिन पहले छीलकर ठंडा किया जा सकता है । * सॉस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । मोम पेपर और सर्द के साथ सतह को कवर करें । उपयोग करने से पहले, अक्सर सरगर्मी, कम गर्मी पर फिर से गरम करें ।