भुनी हुई काली मिर्च के साथ आलू-हॉर्सरैडिश क्रस्टेड रेड स्नैपर
यदि आपके पास लगभग है 43 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, भुना हुआ काली मिर्च स्वाद के साथ आलू-हॉर्सरैडिश क्रस्टेड लाल स्नैपर एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन कोशिश करने की विधि । यह नुस्खा 8 परोसता है । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 422 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, और 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, स्नैपर, आलू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण चाहिए । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 90 का स्पून स्कोर अर्जित करता है%, जो सुपर है । आलू-क्रस्टेड लाल स्नैपर, बेल मिर्च साल्सा के साथ आलू-क्रस्टेड स्नैपर, और पीली मिर्च साल्सा के साथ आलू और जड़ी बूटी क्रस्टेड स्नैपर इस नुस्खा के समान हैं।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए प्रत्येक पट्टिका का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
3
आलू और सहिजन को मिलाएं और मिश्रण को प्रत्येक पट्टिका के ऊपर फैलाएं, इसे नीचे दबाएं ताकि यह चिपक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
आर्बोल काली मिर्च
4
लगभग धूम्रपान होने तक मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें । प्रत्येक पट्टिका आलू-साइड को क्रस्ट बनने तक, लगभग 3 मिनट तक तलें । फ़िललेट्स को पलट दें और ओवन में खाना पकाने तक समाप्त करें, मध्यम के लिए लगभग 5 मिनट ।
एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर रखें और प्रत्येक पट्टिका को कुछ स्वाद के साथ ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
6
किसी भी शेष स्वाद को किनारे पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
7
एक मिक्सिंग बाउल में, शिमला मिर्च, जैतून, काली मिर्च के गुच्छे, लहसुन, अजवायन के फूल, अजमोद, सिरका, शहद और तेल मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । 1 दिन तक प्रशीतित हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मकई की रोटी का घोल
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर रेड स्नैपर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना एक हल्के रेड वाइन को भी संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । ट्यूडर वाइन टोंड्रे रिजर्व सांता लूसिया हाइलैंड पिनोट नोयर 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 75 डॉलर प्रति बोतल है ।