भुना हुआ मसूर-चिली सॉस में तीन सी सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.32 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 555 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में दाल, सीताफल, सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो भुना हुआ चिली-मैंगो सॉस के साथ सामन, रम-रेड चिली सॉस के साथ पैन भुना हुआ फ़िले मिग्नॉन, तथा स्मोक्ड चिली कॉकटेल सॉस के साथ भुना हुआ झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
गोभी, गाजर और फूलगोभी को मध्यम आकार के सॉस पैन में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
गोभी
गाजर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
ढकने के लिए पानी डालें, और इसे मध्यम-तेज़ आँच पर उबाल लें । हल्दी और करी पत्ते में हिलाओ । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन को कवर करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सब्जियां कांटा-निविदा न हों, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पत्ते
सब्जी
हल्दी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
जबकि सब्जियां पक रही हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
विभाजित मटर, दाल, धनिया के बीज और बवासीर में छिड़कें । फलियां और बीज लाल भूरे रंग के होने तक भूनें और मिर्च काली हो जाए, 2 से 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फलियां-मसाले के मिश्रण को एक ब्लेंडर जार में स्थानांतरित करें, जितना संभव हो उतना कड़ाही में तेल छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
मसाला मिश्रण
विभाजित मटर
फलियां
दाल
मिर्च मिर्च
बीज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
ब्लेंडर
फ्राइंग पैन
5
उबालने वाली सब्जियों से लगभग 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का पानी चुराएं और इसे एक छोटे कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
इमली का पेस्ट डालें और इसे घोलने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का पेस्ट
7
इस तीखा तरल को ब्लेंडर जार में मसालों के ऊपर डालें, और टमाटर डालें । प्यूरी, जार के अंदर को आवश्यकतानुसार खुरच कर, एक किरकिरा, लाल-भूरे रंग का पेस्ट बनाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाले
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
8
एक कोलंडर में सब्जियों को सूखा, खाना पकाने के पानी के 1 कप को सुरक्षित रखें । फिर सब्जियों को सॉस पैन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
सॉस पैन
9
दाल का पेस्ट डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
10
आरक्षित खाना पकाने के पानी को ब्लेंडर में डालें और ब्लेड को जार को धोने के लिए एक त्वरित व्हिर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
11
पैन में धुलाई जोड़ें, नमक में छिड़कें, और एक या दो बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में शेष तेल को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
सरसों के बीज जोड़ें, कड़ाही को कवर करें, और तब तक पकाएं जब तक कि बीज पॉप करना बंद न कर दें (पॉपकॉर्न के विपरीत नहीं), लगभग 30 सेकंड । इस बीज वाले तेल को सब्जियों में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों के बीज
सब्जी
पॉपकॉर्न
बीज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
मध्यम आँच पर करी को गरम करें, बिना ढके, कभी-कभी हिलाते हुए, स्वादों को शादी करने की अनुमति देने के लिए, 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पाउडर
15
मिश्रण के ऊपर चावल का आटा छिड़कें और जल्दी से इसे हिलाएं । करी के गाढ़ा होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।