भरवां कद्दू डिनर
क्या आपको ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम चाहिए? भरवां कद्दू डिनर एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 455 कैलोरी , 23 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है । $1.77 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% कवर करती है । यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। टमाटर सॉस, अंडे, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 1 घंटा 50 मिनट का समय लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 66% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
कद्दू को धो लें; ऊपरी तने के चारों ओर 6 इंच का गोला काट लें।
ऊपरी भाग निकालकर अलग रख दें; अंदर से बीज और ढीले रेशे निकाल दें।
कद्दू को एक बड़े डच ओवन में रखें। 6 इंच की गहराई तक उबलते पानी से भरें; 1/2 चम्मच नमक डालें। ढककर 30 मिनट तक या कद्दू के लगभग नरम होने तक लेकिन अपना आकार बनाए रखने तक उबालें। सावधानी से निकालें और अच्छी तरह से पानी निकालें; थपथपाकर सुखाएँ।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर गोमांस, प्याज़ और हरी मिर्च को तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ; अच्छी तरह से पानी निकाल दें। थोड़ा ठंडा करें; एक बड़े कटोरे में रखें।
चावल, टमाटर सॉस, हैम, अंडे, लहसुन, अजवायन, काली मिर्च, सिरका और बचा हुआ नमक डालें।
कद्दू को एक उथले मज़बूत बेकिंग पैन में रखें। बीफ़ मिश्रण को कद्दू में अच्छी तरह से पैक करें; ऊपर से लगाएँ। पैन को खुला छोड़ दें, 350° पर 1 घंटे तक बेक करें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें।
ऊपरी हिस्सा हटाएँ; अगर चाहें तो मांस के ऊपर से अतिरिक्त नमी हटाने के लिए पेपर टॉवल का इस्तेमाल करें। कद्दू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।