माँ की बैंगनी-पतली मटर
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए करीब 2 घंटे 10 मिनट हैं, तो मॉम्स पर्पल-हल मटर एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 94 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 191 कैलोरी होती है। चीनी, पर्पल हल मटर, भिंडी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। इस रेसिपी से 10 लोग प्रभावित हुए। यह एक बहुत ही किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 68% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए मॉम्स परफेक्ट मैकरोनी सलाद , मॉम्स मशरूम सूप और मॉम्स पोर्क मेनुडो आज़माएँ।
निर्देश
बैंगनी मटर को एक बड़े बर्तन में डालें और पानी से ढक दें। तेज़ आँच पर उबाल लें, अगर भिंडी इस्तेमाल कर रहे हैं तो डालें और 2 मिनट तक उबालें, दो बार हिलाएँ। आँच को मध्यम से कम कर दें, बेकन, चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और काली मिर्च डालें। ढककर नरम होने तक पकाएँ, 1 1/2 से 2 घंटे तक।