मैक्सिकन टॉर्टिला चिकन सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1382 कैलोरी, 79 ग्राम प्रोटीन, तथा 88g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 5.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 65% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 15 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चूना, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी Peony पॉपकॉर्न गेंदों एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो मैक्सिकन Tortilla चिकन सूप, ग्राउंड राउंड मैक्सिकन चिकन और टॉर्टिला सूप, तथा चिकन या टर्की टॉर्टिला सूप के साथ मैक्सिकन चूना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक स्टॉकपॉट रखें और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज, लहसुन, जलापेनो और टमाटर डालें; सब्जियों के पकने और गूदेदार होने तक 15 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
स्टॉक में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
4
इस बीच, मध्यम-उच्च लौ पर एक कड़ाही में 1 इंच कैनोला तेल गरम करें । जब तेल से धुंआ निकलने लगे, तो टॉर्टिला स्ट्रिप्स को बैचों में डालें और सभी तरफ से कुरकुरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्स
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली थाली में निकालें और नमक के साथ छिड़के, जबकि वे अभी भी गर्म हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
6
गर्म सूप को 4 सूप कटोरे में डालें और प्रत्येक के ऊपर कटा हुआ चिकन का ढेर डालें । कटा हुआ एवोकैडो और तली हुई टॉर्टिला स्ट्रिप्स (और पनीर यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
Tortilla स्ट्रिप्स
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
करछुल
7
सीताफल से गार्निश करें और लाइम वेजेज के साथ सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
8
चिकन और सब्जियों को मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
ढकने के लिए केवल पर्याप्त ठंडे पानी में डालें (लगभग 3 क्वार्ट्स); बहुत अधिक शोरबा का स्वाद कमजोर कर देगा । थाइम, बे पत्तियों और पेपरकॉर्न में टॉस करें, और इसे धीरे-धीरे उबाल आने दें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और धीरे से 1 से 1 1/2 घंटे तक उबालें, आंशिक रूप से ढक दें, जब तक कि चिकन न हो जाए । जैसे ही यह पकता है, सतह पर उठने वाली किसी भी अशुद्धियों को स्किम करें; उबालते समय चिकन को ढकने के लिए यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
10
चिकन को कटिंग बोर्ड पर सावधानी से हटा दें । जब इसे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो त्वचा और हड्डियों को त्यागें; मांस को एक भंडारण कंटेनर में हाथ से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
11
सब्जी के ठोस पदार्थों को हटाने के लिए स्टॉक को एक बारीक छलनी के माध्यम से दूसरे बर्तन में सावधानी से छान लें । स्टॉक का तुरंत उपयोग करें या यदि आप इसे स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो बर्तन को बर्फ के पानी से भरे सिंक में रखें और स्टॉक को ठंडा करने के लिए हिलाएं । एक सप्ताह तक ढककर ठंडा करें या फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
मैक्सिकन को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग वाला बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।