मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम

मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम
मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 351 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मिठाई के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 6 घंटे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वेनिला बीन, दालचीनी की छड़ें, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट आइसक्रीम से मौत, नो मंथन केटो चॉकलेट आइसक्रीम, तथा नो मंथन केटो चॉकलेट आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
वेनिला बीन को लंबाई में विभाजित करें और बीज को खुरचें । 4-क्यूटी में । मध्यम गर्मी पर सॉस पैन, क्रीम, दूध, मैक्सिकन चॉकलेट, बिना चीनी वाली चॉकलेट, दालचीनी की छड़ें, और वेनिला के बीज और फली को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Unsweetened पाक चॉकलेटUnsweetened पाक चॉकलेट
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
वेनिलावेनिला
चॉकलेटचॉकलेट
क्रीमक्रीम
बीजबीज
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
गर्मी से क्रीम मिश्रण निकालें और खड़ी 20 मिनट दें । इस बीच, एक खड़े मिक्सर के कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी और नमक डालें और मध्यम-उच्च गति पर व्हिस्क करें जब तक कि अंडे का मिश्रण गाढ़ा और हल्का पीला न हो जाए, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
क्रीमक्रीम
चीनीचीनी
नमकनमक
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
कटोराकटोरा
3
क्रीम मिश्रण को मध्यम आँच पर लौटाएँ और बस एक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
4
गर्मी से निकालें और एक छलनी के माध्यम से एक साफ कटोरे में डालें; दालचीनी की छड़ें और वेनिला फली को त्यागें । मध्यम गति पर चलने वाले मिक्सर के साथ, अंडे के मिश्रण में 1/2 कप क्रीम मिश्रण डालें । शेष क्रीम मिश्रण में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, जैसे ही आप जाते हैं मिश्रण जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
वेनिला बीनवेनिला बीन
क्रीमक्रीम
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
5
इस कस्टर्ड को सॉस पैन में डालें । स्टोव पर लौटें और कम से मध्यम-कम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी, जब तक कस्टर्ड थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और थर्मामीटर पर 170 तक पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
सॉस पैनसॉस पैन
स्टोवस्टोव
6
कस्टर्ड को एक कटोरे में डालें और बर्फ के स्नान (बर्फ और ठंडे पानी का एक बड़ा कटोरा) में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
पानीपानी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
ठंडा होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, 10 मिनट । प्लास्टिक रैप से ढककर कम से कम 1 घंटे और 1 दिन तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
8
निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में कस्टर्ड फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीमआइस क्रीम
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
9
एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में स्थानांतरित करें और कठोर होने तक फ्रीज करें, कम से कम 5 घंटे ।

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
Stoltz जैविक Pinot Noir
Stoltz जैविक Pinot Noir
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । इस शराब के लिए सब कुछ उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने या मौके पर नशे में होने के लिए है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
व्यंजनमैक्सिकन
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंगर्मी
पत्रिका
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