मैक्सिकन चिली मैरिनेड और सॉस

मैक्सिकन चिली मैरिनेड और सॉस
नुस्खा मैक्सिकन चिली अचार और सॉस लगभग में अपने मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 56 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 46 सेंट, आपको एक अचार मिलता है जो 12 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। कोषेर नमक, मिर्च नीग्रो, जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो न्यू मैक्सिकन रेड चिली सॉस, न्यू मैक्सिकन रेड चिली सॉस, तथा रेड चिली टोमैटो सॉस और क्वेसो फ्रेस्को के साथ मैक्सिकन मीटबॉल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
जीरा को मध्यम फ्राइंग पैन या कास्ट आयरन पैन में रखें और मध्यम गर्मी पर टोस्ट करें, पैन को अक्सर सुगंधित होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
मसाले की चक्की में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें । पैन को एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
मसाले की चक्की में लौंग और अजवायन डालें और एक महीन पाउडर बनाने की प्रक्रिया करें; मसाले के मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और एक तरफ रख दें । ठंडे बहते पानी के नीचे बवासीर को कुल्ला, फिर कागज तौलिये से अच्छी तरह सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
जीरा को टोस्ट करने के लिए इस्तेमाल किए गए पैन में मिर्च रखें और मध्यम गर्मी पर भूनें, कभी-कभी, सुगंधित होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
ठंडा करने के लिए एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । रबर के दस्ताने पहनकर, बवासीर को आधी लंबाई में काट लें और बीज और तने को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
6
बवासीर को एक मध्यम सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें । गर्मी को मध्यम कम करें और नरम होने तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
7
गर्मी से निकालें । चिली कुकिंग लिक्विड का 1/2 कप अलग रख दें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
8
बवासीर को 5 मिनट के लिए गर्म तरल के सॉस पैन में बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
9
बवासीर को सूखा और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
10
अनानास, प्याज, लहसुन, सिरका, नींबू का रस, मापा नमक, ठंडा मिर्च, और ठंडा चिली तरल ब्लेंडर में जोड़ें और एक चिकनी प्यूरी के लिए उच्च पर मिश्रण करें । गोमांस, सूअर का मांस, या चिकन के लिए एक अचार के रूप में उपयोग करें । मांस को कम से कम 4 घंटे या रात भर (आदर्श रूप से रात भर) तक मैरीनेट करें । यदि आप चुनते हैं, तो एक छोटे सॉस पैन के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से मैरिनेड को छान लें; ठोस पदार्थों को त्यागें । एक उबाल लें, नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम, और परोसने से ठीक पहले पके हुए मांस पर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
मध्यम आकार के पाई कद्दू (लगभग प्रत्येक)मध्यम आकार के पाई कद्दू (लगभग प्रत्येक)
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी

सामग्री

2सूखे ancho चाइल्ससूखे ancho चाइल्स5सूखे बवासीर नीग्रोस (जिसे पसिला नीग्रो भी कहा जाता है)सूखे बवासीर नीग्रोस (जिसे पसिला नीग्रो भी कहा जाता है)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली5सूखे guajillo चाइल्ससूखे guajillo चाइल्स2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकोषेर नमक, आवश्यकतानुसार अधिककोषेर नमक, आवश्यकतानुसार अधिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 1 मध्यम चूने से)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 1 मध्यम चूने से)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे मैक्सिकन अजवायन की पत्तीसूखे मैक्सिकन अजवायन की पत्ती4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।अनानास (लगभग 10 औंस ताजा अनानास मांस), खुली, कोर हटा दिया, और बारीक कटा हुआअनानास (लगभग 10 औंस ताजा अनानास मांस), खुली, कोर हटा दिया, और बारीक कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ सफेद प्याज (लगभग 1 छोटा)बारीक कटा हुआ सफेद प्याज (लगभग 1 छोटा)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत जीरासाबुत जीरा

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मिर्च को कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ा जा सकता है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गुफाएं रोजर गौलार्ट ग्रैन रेसर्वा कावा । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
गुफाओं रोजर Goulart ग्रैन आरक्षण Cava
गुफाओं रोजर Goulart ग्रैन आरक्षण Cava
कावा उत्पादन के लिए नियोजित वाइन को बहुत सावधानी से चुना जाता है और चार साल की न्यूनतम उम्र बढ़ने की अवधि के अधीन होते हैं । 24 महीने के बाद – और साल में एक बार-उम्र बढ़ने में बोतलें डेप्लेसे तकनीक के अधीन होती हैं, जिसमें खमीर को समरूप बनाने के लिए बोतलों को हिलाना होता है और उनकी सुगंधित और स्वाद क्षमता के संदर्भ में अधिक निष्कर्षण प्राप्त होता है, उनकी उम्र बढ़ने के 48 महीने से अधिक । परिणाम एक हल्के पीले रंग, हल्के सुनहरे टन और एक अविश्वसनीय चमक के साथ-साथ दिलचस्प, जटिल और शक्तिशाली गुलदस्ते के साथ एक नाजुक कावा है । ब्लेंड: 60% एक्सरे-लो, 20% मैकाबियो और 20% परेलडा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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