मुख्य चुनौती: मीठे मेपल कॉर्नब्रेड के साथ मसालेदार दक्षिणी कोलार्ड साग
मुख्य चुनौती: मीठे मेपल कॉर्नब्रेड के साथ मसालेदार दक्षिणी कोलार्ड ग्रीन्स एक दक्षिणी नुस्खा है जो 8 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 442 कैलोरी. के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, कॉर्नमील, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 31 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मुख्य चुनौती: मीठे मेपल कॉर्नब्रेड के साथ मसालेदार दक्षिणी कोलार्ड साग, मसालेदार दक्षिणी कोलार्ड ग्रीन्स, तथा परफेक्ट सदर्न ग्रीन्स (केल, बीट, कोलार्ड ग्रीन्स, सरसों).
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
सूअर के मांस के टुकड़े डालें और दोनों तरफ से ब्राउन करें, लगभग 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
प्याज जोड़ें, पक्षों को काट लें, और भूरा, लगभग 5 से 6 मिनट । चिकन शोरबा में हिलाओ। मिर्च के गुच्छे, नमक, सिरका और लहसुन पाउडर के साथ सीजन । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को उबाल लें । यदि वांछित हो, तो मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
4
कोलार्ड साग और लहसुन लौंग जोड़ें, गठबंधन और कवर करने के लिए हलचल करें । साग के नरम होने तक, लगभग 35 से 45 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
ग्रीन्स
5
बेहतर प्रस्तुति के लिए प्याज के हलवे, लहसुन की लौंग, सूअर के मांस के टुकड़े निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जे. इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।