मैंगो साल्सा के साथ ब्लैकेन्ड टूना स्टेक
मैंगो साल्सन के साथ ब्लैकेन्ड टूना स्टेक एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 42 ग्राम प्रोटीन , 23 ग्राम वसा और कुल 444 कैलोरी होती हैं। $7.14 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 39% पूरा करती है । Allrecipes की इस रेसिपी में टूना स्टेक, आम, प्याज और थाइम की आवश्यकता होती है। कई लोगों को यह मैक्सिकन डिश वाकई पसंद आई। इसका मज़ा किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह वैलेंटाइन डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 329 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 3 घंटे और 55 मिनट लगते हैं जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें ऑरेंज-धनिया साल्सा के साथ पप्रीकन और धनिया रगड़ स्टेक , ब्लैकेन्ड काजुन चिकन , और मैंगो आइसक्रीम के साथ मसालेदार मैंगो अमृत में क्लासी पोच्ड नाशपाती भी पसंद आया।
निर्देश
एक कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस और लहसुन को एक साथ मिलाएँ। इस मिश्रण से ट्यूना स्टेक को रगड़ें।
स्टेक को एक सीलबंद कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे तक ठंडा करें।
एक कटोरे में आम, शिमला मिर्च, स्पेनिश प्याज, हरी प्याज, धनिया, और जलापेनो मिर्च मिलाएं; हिलाएं।
नींबू का रस और 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालें और मिलाएँ। 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
एक कटोरे में पपरिका, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, अजवायन, तुलसी, अजवायन और लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं।
ट्यूना स्टेक को रेफ्रिजरेटर से निकालें और धीरे से पानी से धो लें, फिर प्रत्येक स्टेक के प्रत्येक भाग को मसाले के मिश्रण में डुबोएं।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। ट्यूना स्टेक को धीरे से गर्म तेल में डालें। ट्यूना को एक तरफ से 3 मिनट तक पकाएं; प्लेट में निकाल लें।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल कढ़ाई में डालें और गर्म होने दें।
ट्यूना को बिना पकाए हुए तवे पर रखें और 3 मिनट तक पकाएँ; फिर तुरन्त आंच से उतार लें।
चारों प्लेटों पर लगभग आधा कप आम साल्सा डालें।
ट्यूना स्टेक को साल्सा के ऊपर रखें और तुरंत परोसें।