मंगल टॉमस (फिलिपिनो पोर्क लीवर सॉस)
मंगल टॉमस (फिलिपिनो पोर्क लीवर सॉस) एक है डेयरी मुक्त सॉस। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 133 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में लहसुन, सिरका, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लीवर सॉस के साथ पोर्क अडोबो, कैसे पकाने के लिए: यकृत सॉस के साथ पोर्क एडोबो, तथा पोर्क पेटिम (फिलिपिनो-चीनी स्ट्यूड पोर्क लेग / पोर).
निर्देश
जिगर को काम में रखेंएक खाद्य प्रोसेसर का कटोरा । एक महीन पेस्ट में कटा हुआ होने तक पल्स करें, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए रोकें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज में जोड़ें और नरम होने तक पकाना, लगभग 5 मिनट ।
लहसुन में जोड़ें और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 30 सेकंड ।
जिगर पेस्ट में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल ।
सिरका और चीनी में जोड़ें और चीनी भंग होने तक हलचल करें । पानी में हिलाओ और उबाल लाओ । ब्रेड क्रम्ब्स में हिलाओ, एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाना ।
विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्यूरी सॉस, या एक नियमित ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, और चिकनी होने तक मिश्रण करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
ठंडा होने दें और एक सप्ताह तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में परोसें या स्टोर करें ।