मोचा मार्शमैलो पॉप
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 353 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 81 सेंट खर्च करता है । इस रेसिपी से 688 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लॉलीपॉप स्टिक, कॉर्न सिरप, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो मार्शमैलो पॉप, मार्शमैलो पॉप, तथा मार्शमैलो पॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लाइन 9 एक्स 9 इंच या 8 एक्स 8 इंच पैन प्लास्टिक की चादर के साथ और हल्के से तेल यह अपनी उंगलियों या गैर छड़ी खाना पकाने स्प्रे का उपयोग कर । एक तरफ सेट करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, 1/2 कप ठंडे पानी पर जिलेटिन छिड़कें । लगभग 10 मिनट तक भिगोएँ ।
इस बीच एक छोटे सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और कप पानी मिलाएं । मिश्रण को तेजी से उबाल लें । जैसे ही यह उबल रहा हो, टाइमर सेट करें और 1 मिनट तक सख्त उबलने दें ।
उबलते हुए सिरप को भीगे हुए जिलेटिन में सावधानी से डालें और मिक्सर को चालू करें, व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके, कम से शुरू करें और उच्च गति तक आगे बढ़ें ।
नमक डालें और 10 से 12 मिनट के बीच, या फूलने तक और ज्यादातर लगभग कमरे के तापमान तक ठंडा होने तक फेंटें । उस चरण तक पहुंचने के बाद, अर्क में जोड़ें और शामिल करने के लिए हरा दें ।
प्लास्टिक रैप के साथ एक 8 एक्स 8-इंच पैन (या पतले मार्शमॉलो के लिए 9 एक्स 13-इंच पैन) को लाइन करें और इसे नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे या तेल के साथ उदारता से स्प्रे करें । उदारता से अपने हाथों और एक रबर या सिलिकॉन स्पैटुला को भी तेल दें । मार्शमैलो मिश्रण को तैयार पैन में खुरचें, इसे कोनों में और एक समान परत में दबाएं । प्लास्टिक रैप का एक और टुकड़ा चिकना करें और इसे मार्शमैलो के ऊपर, तेल से सना हुआ नीचे रखें । फिर से, धीरे से दबाएं।
छह या इतने घंटे के लिए आराम करें या जब तक यह पूरी तरह से मजबूत न हो जाए ।
कन्फेक्शनरों चीनी के साथ एक काउंटरटॉप धूल ।
पैन और प्लास्टिक रैप से मार्शमॉलो निकालें और धूल वाली सतह पर रखें । अधिक कन्फेक्शनरों चीनी में एक दिल के आकार का, ओपन-टॉप कुकी कटर डुबोएं और जितना हो सके उतने मार्शमॉलो काट लें, प्रत्येक कट के बीच कन्फेक्शनरों चीनी में कटर को फिर से डुबो दें ।
मार्शमॉलो को चर्मपत्र या लच्छेदार पेपर लाइन वाली कुकी शीट पर रखें और प्रत्येक मार्शमैलो के माध्यम से लगभग 2/3 रास्ते के नीचे और ऊपर एक कैंडी या पॉप्सिकल स्टिक डालें ।
पैन को बिना ढके 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें ।
जबकि मार्शमॉलो सुपर फर्म हो रहे हैं, मिल्क चॉकलेट और नारियल तेल को माइक्रोवेव सेफ बाउल में मिलाएं । 1 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें, अच्छी तरह से हिलाएं, और उच्च पर 10 सेकंड के फटने के लिए माइक्रोवेव पर लौटें, प्रत्येक फटने के बाद अच्छी तरह से हिलाएं, जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए ।
आगे बढ़ने से पहले 5 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम करें ।
आप या तो मार्शमॉलो को डुबो सकते हैं, पंक्तिबद्ध पैन पर लौटने से पहले अतिरिक्त ड्रिप को छोड़ सकते हैं, या चॉकलेट को चम्मच से कलात्मक रूप से टपका सकते हैं । किसी भी तरह से स्वादिष्ट और सुंदर है ।
मार्शमैलो पॉप को व्यक्तिगत रूप से लपेटने से पहले चॉकलेट को सख्त होने दें । वे कमरे के तापमान पर एक सप्ताह के लिए कसकर लिपटे या एक एयरटाइट कंटेनर में अच्छे हैं ।