मीठी और खट्टी चटनी के साथ केकड़े रंगून (केकड़े कश)
एक की जरूरत है पेस्केटेरियन होर डी ' ओवरे? मीठी और खट्टी चटनी के साथ केकड़ा रंगून (केकड़ा कश) कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.77 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 3097 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 329 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1949 के भोजन और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास कोषेर नमक, मकई स्टार्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिर्च केकड़ा (खट्टा और मसालेदार सॉस में केकड़ा) नुस्खा, केकड़ा रंगून, तथा सरल केकड़ा रंगून.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में सिरका, ब्राउन शुगर, केचप, चिली फ्लेक्स और पानी मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाएं, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
एक छोटे कटोरे में शेष चम्मच पानी और मकई स्टार्च को मिलाएं और एक घोल बनाने के लिए कांटा के साथ व्हिस्क करें ।
सॉस में व्हिस्क करें और उबाल लें । केकड़ा रंगून बनाते समय ठंडा होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, केकड़ा और स्कैलियन मिलाएं और एक स्पैटुला या अपने हाथों से संयुक्त होने तक मोड़ें ।
एक कटिंग बोर्ड पर एक वॉनटन रैपर बिछाएं (बाकी को प्लास्टिक रैप या एक नम तौलिया के नीचे रखें) और केंद्र में भरने की एक छोटी मात्रा (लगभग 1 1/2 चम्मच) रखें । एक गीली उंगलियों के साथ किनारों को गीला करें, या तो इसे त्रिकोणीय आकार में मोड़कर सील करें, या चार किनारों को केंद्र की ओर धकेलकर चार-बिंदु वाला तारा बनाएं । सावधान रहें कि जब आप उन्हें सील करते हैं तो किसी भी हवा को अंदर न रहने दें ।
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी फिलिंग का उपयोग न हो जाए ।
सॉस खत्म करने के लिए, एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ या एक खड़े ब्लेंडर में स्थानांतरित करके अनानास के टुकड़े और प्यूरी जोड़ें ।
एक कड़ाही या डच ओवन में तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर गरम करें जैसा कि तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर पंजीकृत है । तेल में सावधानी से 10 से 12 केकड़े रंगून मिलाएं । कुक, तापमान बनाए रखने के लिए लौ को समायोजित करें और लगभग 3 मिनट तक कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक तार जाल मकड़ी के साथ लगातार उन्हें उत्तेजित और फ़्लिप करें ।
एक पेपर टॉवल-लाइनेड बाउल में छान लें, नमक डालें और मीठी और खट्टी चटनी के साथ तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।