मीठा और चिपचिपा सूअर का मांस पसलियों
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? मीठा और चिपचिपा सूअर का मांस पसलियों की कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 754 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 38 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केचप, शहद, बाल्समिक सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन बटर ब्राउन शुगर कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 75 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठा चिपचिपा सूअर का मांस पसलियों, चिपचिपा पोर्क पसलियों, तथा चिपचिपा पोर्क पसलियों.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
पसलियों को रोस्टिंग पैन में रखें, यदि आवश्यक हो तो फिट होने के लिए रैक को आधा काट लें ।
एक छोटे कटोरे में लहसुन, मेंहदी, ब्राउन शुगर, बाल्समिक सिरका, नमक और लाल मिर्च मिलाएं और मिश्रण को सभी पसलियों पर समान रूप से रगड़ें । पसलियों को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे और 4 घंटे तक मैरीनेट करने दें ।
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
रोस्टिंग पैन में 1/2 कप पानी डालें और पैन को एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढक दें । पसलियों को तब तक भूनें जब तक कि मांस बहुत कोमल न हो जाए और हड्डी से आसानी से अलग हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे । जबकि पसलियां भून रही हैं बीबीक्यू सॉस बनाते हैं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में बेलसमिक सिरका रखें । एक उबाल लेकर आएं फिर आँच को मध्यम कर दें और सिरके को एक तिहाई, लगभग 8 मिनट तक कम होने तक पकाएँ ।
केचप, सेब साइडर सिरका, शहद, सरसों, गुड़, वोस्टरशायर, गर्म सॉस और नमक में व्हिस्क । सॉस को वापस उबाल लें और फिर आँच को कम करें और गाढ़ा होने तक, 15 से 20 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए उबालें ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
खत्म करने के लिए, ओवन से पसलियों को हटा दें और 2 एल्यूमीनियम-पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें । ओवन का तापमान 450 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
पसलियों के दोनों किनारों को बीबीक्यू सॉस के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें और 10 मिनट के लिए बिना ढके बेक करें, जब तक कि सॉस ब्राउन और सिज़लिंग न हो जाए । काटने से पहले पसलियों को 10 मिनट तक आराम करने दें ।