मीठे प्याज और पार्मिगियानो के साथ ब्रेज़्ड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1086 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 73 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लीक, दूध, पैनकेटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मीठे चावल की स्टफिंग के साथ ब्रेज़्ड प्याज, सिरका-ब्रेज़्ड चिकन और प्याज, तथा बीयर ब्रेज़्ड चिकन और प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्रायलर को प्रीहीट करें । चिकन जांघों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
उन्हें, त्वचा की तरफ नीचे, एक तेल वाले ब्रॉयलर पैन पर रखें ताकि वे एक दूसरे को छू न सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
3
पैन को ब्रॉयलर के नीचे रखें और सुनहरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएं । फिर पलटें और त्वचा की तरफ गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
निकालें, और ठंडा करें, त्वचा की तरफ, ब्रायलर पैन पर या एक थाली पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
5
इस बीच, एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में, पैनकेटा को मध्यम-निम्न आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वसा का प्रतिपादन न हो जाए और पैनकेटा कुरकुरा न हो जाए । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पैनकेटा को एक पेपर टॉवल से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
पैनकेटा फैट में लीक और प्याज डालें और मध्यम-धीमी आँच पर गलने और नरम होने तक पकाएँ । फिर गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, एक अमीर भूरा रंग तक, लगभग 20 मिनट । जबकि सब्जियां पक रही हैं, चिकन स्टॉक को सॉस पैन में एक उच्च उबाल में लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
2 चुटकी गरम मसाला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
7
प्याज के मिश्रण में मैदा डालें और चिकना होने तक मिलाएँ । मध्यम गर्मी पर 15 मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8
वाइन, दूध और स्टॉक डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए तेज उबाल पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
चिकन जांघों को प्याज के मिश्रण में, जो रस एकत्र हुए हैं, के साथ रखें और उबाल लें । गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि चिकन सिर्फ पक न जाए और रस साफ न हो जाए, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
परोसने के लिए तैयार होने पर, ब्रॉयलर को प्रीहीट कर लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
11
ब्रेड के स्लाइस को कुकी शीट पर रखें और ब्रॉयलर के नीचे टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
12
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, और प्रत्येक गर्म सूप कटोरे में 1 टोस्ट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
डेली कॉर्न बीफ़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
13
टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर 2 जांघें रखें, और प्रत्येक जांघ के ऊपर कप प्याज का मिश्रण रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
14
पैनकेटा और पार्मिगियानो के साथ छिड़के, और परोसें ।