मीठे प्याज और पार्मिगियानो के साथ ब्रेज़्ड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1086 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 73 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लीक, दूध, पैनकेटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मीठे चावल की स्टफिंग के साथ ब्रेज़्ड प्याज, सिरका-ब्रेज़्ड चिकन और प्याज, तथा बीयर ब्रेज़्ड चिकन और प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्रायलर को प्रीहीट करें । चिकन जांघों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
2
उन्हें, त्वचा की तरफ नीचे, एक तेल वाले ब्रॉयलर पैन पर रखें ताकि वे एक दूसरे को छू न सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
3
पैन को ब्रॉयलर के नीचे रखें और सुनहरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएं । फिर पलटें और त्वचा की तरफ गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
निकालें, और ठंडा करें, त्वचा की तरफ, ब्रायलर पैन पर या एक थाली पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
5
इस बीच, एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में, पैनकेटा को मध्यम-निम्न आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वसा का प्रतिपादन न हो जाए और पैनकेटा कुरकुरा न हो जाए । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पैनकेटा को एक पेपर टॉवल से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लाल प्याज कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
पैनकेटा फैट में लीक और प्याज डालें और मध्यम-धीमी आँच पर गलने और नरम होने तक पकाएँ । फिर गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, एक अमीर भूरा रंग तक, लगभग 20 मिनट । जबकि सब्जियां पक रही हैं, चिकन स्टॉक को सॉस पैन में एक उच्च उबाल में लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 लाल प्याज कटे हुए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
7
प्याज के मिश्रण में मैदा डालें और चिकना होने तक मिलाएँ । मध्यम गर्मी पर 15 मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उबले हुए बेर या अन्य फल
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
8
वाइन, दूध और स्टॉक डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए तेज उबाल पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
चिकन जांघों को प्याज के मिश्रण में, जो रस एकत्र हुए हैं, के साथ रखें और उबाल लें । गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि चिकन सिर्फ पक न जाए और रस साफ न हो जाए, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
10
परोसने के लिए तैयार होने पर, ब्रॉयलर को प्रीहीट कर लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
11
ब्रेड के स्लाइस को कुकी शीट पर रखें और ब्रॉयलर के नीचे टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
12
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, और प्रत्येक गर्म सूप कटोरे में 1 टोस्ट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
13
टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर 2 जांघें रखें, और प्रत्येक जांघ के ऊपर कप प्याज का मिश्रण रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
14
पैनकेटा और पार्मिगियानो के साथ छिड़के, और परोसें ।