नुस्खा मिनी काले और बकरी पनीर रिसोट्टो केक तैयार है लगभग 4 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है डेयरी मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 24 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 70 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, कोषेर नमक, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गर्म सर्दियों के नाशपाती के साथ खस्ता बकरी पनीर रिसोट्टो केक, ग्रिल्ड कॉर्न साल्सा के साथ मिनी रोस्टेड पोब्लानो रिसोट्टो केक, तथा मलाईदार बकरी पनीर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
केल और पानी डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक और कोई तरल न रहने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
केल
3
एक कटिंग बोर्ड को हटा दें । पेपर टॉवल से सॉस पैन को पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल डालें और मध्यम आँच पर झिलमिलाते हुए गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
5
प्याज जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
चावल और मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । चावल को कड़ाही के तले से चिपके रहने के लिए लकड़ी के चम्मच से अक्सर हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि चावल चटकने न लगे, लगभग 1 मिनट । शराब में हिलाओ और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी, पूरी तरह से अवशोषित होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
7
शोरबा जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और उबाल लें । गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चावल शोरबा को अवशोषित न कर ले और लगभग 10 से 12 मिनट तक पकाया जाए । इस बीच, आरक्षित केल को बारीक काट लें और इसे कटिंग बोर्ड पर अलग रख दें । जब चावल पक जाए, तो पैन को आँच से हटा दें और सुरक्षित केल और बकरी पनीर को समान रूप से मिलाने तक मिलाएँ । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
बकरी पनीर
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
केल
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
कठोर सलामी, जुलिएन
8
एक बड़े कटोरे में निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने तक बैठने दें, लगभग 40 मिनट । प्लास्टिक रैप से ढक दें और पूरी तरह ठंडा होने तक, कम से कम 2 घंटे या रात भर ठंडा होने तक ठंडा करें । सॉस के लिए: केक तलने से ठीक पहले, मिर्च को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर एक ब्लेंडर में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
अंडे को उथले डिश में रखें, नमक के साथ सीजन करें, और टूटने तक कांटा के साथ हरा दें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि एम एंड एम
(या तो या नियमित)
2
पंको को दूसरे उथले डिश में रखें; एक तरफ सेट करें । ठंडा रिसोट्टो को 24 भागों (लगभग 2 बड़े चम्मच प्रति भाग) में विभाजित करें और बेकिंग शीट पर रखें (भागों को पूरी तरह से बनने की आवश्यकता नहीं है) । पैटीज़ बनाते समय चिपके रहने से रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अपने हाथों को नम करने के लिए पानी की एक छोटी कटोरी तैयार रखें । प्रत्येक रिसोट्टो भाग को 1-1/2-इंच पैटी में फॉर्म करें और उन्हें बेकिंग शीट पर लौटा दें । एक बार में 1 रिसोट्टो केक के साथ काम करते हुए, इसे अंडे के साथ कोट करें, किसी भी अतिरिक्त ड्रिप को छोड़ दें, फिर इसे पैंको के साथ समान रूप से कोट करें, धीरे से दबाएं ताकि ब्रेडक्रंब का पालन हो । इसे बेकिंग शीट पर लौटाएं, और शेष केक के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें जब तक कि झिलमिलाता न हो लेकिन धूम्रपान न करें (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट डीप-फ्राइंग/कैंडी थर्मामीटर पर), लगभग 4 मिनट । इस बीच, ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । एक दूसरी बेकिंग शीट पर एक वायर रैक फिट करें; एक तरफ सेट करें । जब तेल तैयार हो जाए, तो 8 रिसोट्टो केक डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक भूनें । पलटें और पकाते रहें, आँच को आवश्यकतानुसार समायोजित करें, सुनहरा भूरा होने तक और गर्म होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
तला हुआ झींगा
कठोर सलामी, जुलिएन
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
वायर रैक पर निकालें, नमक के साथ सीजन, और ओवन में रखें । शेष केक के साथ दोहराएं । परोसने के लिए तैयार होने पर, प्रत्येक केक के ऊपर लगभग 1/2 चम्मच लाल मिर्च की चटनी डालें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)