मिन्टी ओरजो दाल और फेटा सलाद
मिन्टी ओर्ज़ो दाल और फेटा सलाद के लिए मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे 50 मिनट शुरू से अंत तक । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल 342 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.29 खर्च करता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । 17 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, फेटा चीज़, नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें लें । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का शानदार स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे ओरजो और फेटा के साथ दाल कोफ्ता, मिन्टी चुकंदर, फेटा और बुलगुर सलाद, और मिंटी गाजर, पिस्ता और फेटा सलाद.
निर्देश
उबालने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
पास्ता डालें और अल डेंटे तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ; नाली ।
पास्ता को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, और 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में मिलाएं; ढककर ठंडा होने तक ठंडा करें ।
दाल को एक छोटे सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि दाल नरम न हो जाए, लगभग 15 से 20 मिनट ।
छानकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक छोटे कटोरे में शेष जैतून का तेल, सिरका और लहसुन मिलाएं ।
रेफ्रिजरेटर से पास्ता निकालें; दाल, तेल मिश्रण, जैतून, फेटा पनीर, लाल प्याज, पुदीना और डिल जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । कम से कम 2 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि एक शारदोन्नय मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक अच्छा पिक हो सकता है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ विलमेट वैली वाइनयार्ड डिजॉन क्लोन शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
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विलमेट वैली वाइनयार्ड डिजॉन क्लोन शारदोन्नय
नींबू, नाशपाती, हेज़लनट और शहद की सुगंध के साथ नाक खुलती है । गुलदस्ता एक मलाईदार मध्यम शरीर वाले घूंट में नारंगी, मीठी क्रीम, वेनिला, कारमेल और लौंग के स्वाद की पेशकश करता है । एसिडिटी को संतुलित करने से वाइन रिफ्रेशिंग हो जाती है, एक सुस्त फिनिश के साथ और फूड पेयरिंग के लिए आदर्श । ग्रिल्ड झींगा या सीफूड स्कैम्पी, चिकन पॉट पाई या क्रीमी सूप, चावल या आलू के व्यंजन, विनैग्रेट्स के साथ ताजा सलाद और वृद्ध सफेद चेडर जैसे कठोर चीज जैसे समृद्ध समुद्री भोजन व्यंजन के साथ जोड़ी ।