मेपल-Planked Mahimahi के साथ Charmoula
मेपल-Planked Mahimahi के साथ Charmoulan है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34g प्रोटीन की, 9g वसा की, और कुल का 330 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.57 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में बासमती चावल, माहिमाही, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अतिरिक्त जैतून के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं विंटर फ्रूट कॉम्पोट के साथ मेयर लेमन पोलेंटा केक एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेपल-Planked Barramundi के साथ सफेद Balsamic-मेपल शीशे का आवरण, स्पाइस रब के साथ मेपल प्लैंक सैल्मन, तथा ग्रिल्ड नींबू के साथ मेपल प्लैंक सैल्मन.
निर्देश
विसर्जित करें और पानी 1 घंटे में तख़्त भिगोएँ; नाली ।
ग्रिल तैयार करें, एक तरफ मध्यम और एक तरफ उच्च गर्मी तक गर्म करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में अजमोद और अगली 7 सामग्री (लहसुन के माध्यम से) रखें; 1/4 चम्मच नमक डालें । जड़ी बूटियों को बारीक कटा होने तक प्रक्रिया करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट मछली; शेष 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
ग्रिल के उच्च गर्मी पक्ष पर ग्रिल रैक पर तख़्त रखें । कवर करें और 5 मिनट या हल्के से जले होने तक ग्रिल करें । सावधानी से तख़्त को पलट दें; ग्रिल के मध्यम आँच की ओर जाएँ ।
तख़्त के जले हुए हिस्से पर मछली, त्वचा के किनारों को नीचे रखें । कवर और ग्रिल 12 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे जब एक कांटा के साथ या दान की वांछित डिग्री तक परीक्षण किया ।
सॉस और चावल के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली वास्तव में काम करता है के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
कामयाब Pinot Grigio