मेपल विनैग्रेट के साथ जंगली चावल और ओर्ज़ो सलाद
मेपल विनैग्रेट के साथ जंगली चावल और ओर्ज़ो सलाद सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 452 कैलोरी. यह नुस्खा 14 परोसता है । के लिए $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सुनहरे करंट, चावल, टॉर्टिला चिप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ओर्ज़ो और जंगली चावल का सलाद, जंगली चावल ओर्ज़ो क्रैनबेरी सलाद, तथा अलेक्जेंडर के जंगली चावल और ओर्ज़ो सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मेपल विनैग्रेट के लिए: एक सील करने योग्य कंटेनर का उपयोग करें (जैसे पहले गर्म साबुन पानी सरसों के कंटेनर से धोया गया) । इस क्रम में, कंटेनर में चीनी, 1/2 नींबू, सरसों, मसालेदार लहसुन, अंगूर के तेल और मेपल सिरप के रस की मात्रा मिलाएं । कंटेनर को सील करें और इमल्सीफाइड होने तक हिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं । एक तरफ सेट करें । जंगली चावल के लिए: जंगली चावल को अच्छी तरह धो लें । पानी से ढक दें ।
एक चूने के रस की मात्रा 1/2 जोड़ें । कम से कम 2 घंटे तक भिगोएँ।
जितना पानी नाली possible.In एक सॉस पैन, एक उबाल में लगभग 3 कप पानी लाएं ।
जंगली चावल डालें। तरल को एक उबाल में वापस लाएं, फिर तुरंत गर्मी को एक कोमल उबाल में कम करें । ढक्कन से ढककर लगभग 50-55 मिनट तक पकाएं ।
खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से आधे रास्ते में 1 चम्मच नमक जोड़ें । जंगली चावल निविदा होना चाहिए ।
चावल को सूखा लें, कुल्ला न करें ।
इसे पूरी तरह ठंडा होने दें । ओर्ज़ो पास्ता के लिए: लगभग 8 चौथाई पानी उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें, एक उबाल पर वापस लाएं, फिर तुरंत गर्मी को एक कोमल उबाल में कम करें । इस तरह पास्ता को सभी तरह से समान रूप से पकाया जाता है । पास्ता को कुल मिलाकर लगभग 12 मिनट तक पकाएं । खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से पानी को आधा नमक करें, थोड़ा जैतून का तेल डालें (यह पास्ता का प्राकृतिक स्वाद बाहर लाएगा और पास्ता अधिक कोमल होगा) और हर बार हिलाते रहें ताकि पास्ता नीचे से चिपक न जाए । बॉक्स पर लिखे खाना पकाने के समय से अधिक समय लग सकता है । जब पास्ता पकाया जाता है (अंदर और बाहर पकाया जाता है लेकिन फिर भी आकार और फर्म में), पास्ता को सूखा दें (कुल्ला न करें) ।
पके हुए पास्ता को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
नींबू का रस और उसका उत्साह जोड़ें । 1/2 चम्मच नमक के साथ सीजन ।
पास्ता को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
मेपल विनैग्रेट के बारे में 1/3 कप जोड़ें ।
अच्छी तरह मिलाएं । प्लास्टिक-कटोरे को लपेटें, फिर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें जब तक कि बाकी सामग्री तैयार न हो जाए । सूखे सुनहरे करंट के लिए: एक कप अर्ल ग्रे टी बनाएं । गर्म कप चाय में करंट भिगोएँ और उन्हें कम से कम आधे घंटे तक बैठने दें, फिर करंट को छान लें और सुरक्षित रखें । तरल त्यागें।हरी बीन्स के लिए: हरी बीन्स को धो लें । उबलते पानी में लगभग 2 मिनट के लिए उन्हें ब्लांच करें और बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें ।
अच्छी तरह से सूखा और एक कागज तौलिया पर थपथपाकर सुखाएं । हरी बीन्स को ओवरकुक न करें, वे अभी भी निविदा और कुरकुरा होना चाहिए, न कि भावपूर्ण, या आपने सभी स्वस्थ पोषक तत्वों को समाप्त कर दिया होगा । फलियों के सिरों को ट्रिम करें ।
बीन्स को 1/2 इंच लंबे टुकड़ों में काटें । एक तरफ सेट करें । मकई को भाप देना: एक बर्तन में पानी भरें ।
स्टीमर डालें, मकई के कानों को स्टीमर में रखें और उबलने के बाद लगभग 10-12 मिनट तक भाप लें ।
मकई की गुठली को सिल से काट लें । एक तरफ सेट करें । शिमला मिर्च के लिए: शिमला मिर्च को धो लें; थपथपाकर सुखाएं और तेल से ब्रश करें ।
अपने स्टोव पर एक ग्रिल रखें और घंटी मिर्च की सभी त्वचा को चार करें । एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें ।
मेपल विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी । अच्छी तरह से टॉस करें । शेष नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।
आप चाहें तो सलाद को मिनी कप के आकार के टॉर्टिला चिप्स में परोसें । या आप स्टेक या भुना हुआ चिकन के साथ जंगली चावल और ओर्ज़ो सलाद के साथ जा सकते हैं । बॉन एप्टिट!