मेपल सिरप-भिगो डोनट छेद
मेपल सिरप लथपथ डोनट छेद एक है शाकाहारी 50 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सुबह के भोजन में है 168 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 22 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । प्लस 1/4 कप दूध, अंडे, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 10 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ डोनट छेद, मेपल अस्थि मज्जा डोनट छेद, तथा मेपल-घुटा हुआ खट्टा क्रीम डोनट छेद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
दूध, क्रीम और 1 बड़ा चम्मच पानी गरम करेंएक पल तक एक छोटा सॉस पैन-रीडथर्मोमीटर 110 डिग्री -115 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है ।
स्थानांतरण एक छोटी कटोरी में और एक चुटकी चीनी में हलचल ।
लगभग 10 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, शेष को हरा दें1/3 कप चीनी और अंडे एक बड़े कटोरे में जब तकपीला और झागदार, लगभग 3 मिनट । खमीर मिश्रण और पिघला हुआ मक्खन में सज्जन ।
2 कप आटा और नमक जोड़ें; बहुत नरम होने तक हिलाएंआटा रूपों ।
एक साफ रसोई के साथ कटोरे को कवर करेंतौलिया ।
आटा को गर्म, ड्राफ्ट-फ्री में बढ़ने देंक्षेत्र दोगुना होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे । (वैकल्पिक रूप से, कटोरे को शिथिल रूप से ढक देंप्लास्टिक की चादर और आटे को ऊपर उठने देंरेफ्रिजरेटर में 8 घंटे । )
आटा नीचे पंच करें और कई गूंधेंकाले में बदल जाता है; एक गेंद में फार्म ।
उत्तेजित रूप से काम की सतह पर स्थानांतरण ।
आटे के साथ छिड़क और 1/2" मोटाई के लिए बाहर रोल ।
कुकी कटर के साथ डोनट छेद काट लें ।
एक आटे की बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । कवरएक रसोई तौलिया के साथ और आराम करने दें20 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में सिरप डालो । अटैचगहरी-तलना थर्मामीटर एक बड़े पॉट के किनारे पर; तेल में 2" की गहराई तक डालें और गर्म करेंमध्यम गर्मी जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 350 डिग्री फारेनहाइट बैचों में काम करना, डोनट्स को भूनना,एक स्लेटेड चम्मच के साथ धीरे से हिलाते रहना, सुनहरा भूरा होने तक,प्रति बैच लगभग 2 मिनट । स्लॉटडस्पून का उपयोग करके, डोनट्स को मेपलसिरप के कटोरे में स्थानांतरित करें; सोखने दें, जब तक डोनट्स सिरप को अवशोषित न कर लें, तब तक अधिक आटा न डालें,लगभग 15 मिनट ।