मेमने का भुना हुआ पैर
मेमने का भुना हुआ पैर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 236 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.55 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो धीमी गति से भुना हुआ भेड़ का बच्चा, दौनी और भुना हुआ लहसुन पाई, भुना हुआ भेड़ का बच्चा, तथा मेमने का भुना हुआ पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कमरे के तापमान पर भेड़ का बच्चा लाओ । 450 एफ के लिए पहले से गरम ओवन । एक तेज चाकू के बिंदु का उपयोग करना, भेड़ के बच्चे की सतह पर 1 इंच गहरी चीरों बनाते हैं । प्रत्येक चीरा को कटा हुआ लहसुन और कुछ मेंहदी के पत्तों के साथ भरें, उन्हें पूरी तरह से मांस में धकेल दें । मेमने को जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ रगड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
एक बड़े रोस्टिंग पैन के अंदर एक रैक सेट पर भेड़ का बच्चा रखें । भुना हुआ भेड़ का बच्चा, खुला, 15 मिनट के लिए । ओवन का तापमान 350 एफ तक कम करें । मेमने को भूनना जारी रखें जब तक कि केंद्र में डाला गया मांस थर्मामीटर मध्यम के लिए 135 एफ तक न पहुंच जाए, लगभग 18 मिनट प्रति पाउंड (लगभग 90 मिनट 5-एलबी के लिए । रोस्ट)।
मेमने को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें; 15 से 20 मिनट के लिए आराम करें । रोस्टिंग पैन से अतिरिक्त वसा को स्किम करें और स्टोवटॉप पर 2 बर्नर पर पैन रखें ।
शोरबा में डालो और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, पैन के तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । लगभग 5 मिनट तक तरल कम और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं । स्वाद; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, अगर वांछित । मेमने को पतला काट लें और पैन जूस के साथ परोसें ।