मेमने का स्मोक्ड पिस्ता रैक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेमने के स्मोक्ड पिस्ता रैक को आज़माएं । के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 198 कैलोरी. यह नुस्खा 3 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास चीनी - दानेदार, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पुदीने की पत्तियां और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो पिस्ता-भेड़ का बच्चा रैक, पिस्ता टेपेनेड के साथ मेमने का कटा हुआ रैक, तथा पिस्ता पेस्टो के साथ मेमने का रैक, प्रयास के लायक! समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पिस्ता क्रस्ट बनाने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर के छोटे कटोरे में लहसुन, पुदीना, जैतून का तेल, नमक, जीरा, सौंफ, धनिया और काली मिर्च डालें और तब तक दालें जब तक कि सब कुछ लगभग जमीन न हो जाए । आपको काम के कटोरे के किनारों को कुछ बार खुरचना होगा ।
पिस्ता और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मिश्रण एक मोटे बजरी बनावट न हो ।
पिस्ता के मिश्रण को मेमने के रैक पर फैलाएं, ढक दें और रात भर ठंडा करें । ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 सी)पर प्रीहीट करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक कच्चा लोहा डच ओवन ।
चाय और चीनी जोड़ें फिर चाय और चीनी से ऊंचा भेड़ के बच्चे के रैक को रखने के लिए शीर्ष पर एक तार रैक रखें । बाहरी रूप से वेंटिंग हुड के साथ उच्च पर चल रहा है, बर्तन को एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें और उच्च पर गर्मी करें जब तक कि आप बर्तन से धुआं न देखें । जल्दी से मेमने की रैक जोड़ें, और ढक्कन बंद करें । 10 मिनट के लिए मेमने को धूम्रपान करें ।
ढक्कन निकालें, फिर पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि भेड़ का बच्चा 135 डिग्री फ़ारेनहाइट (57 सी) तक मध्यम दुर्लभ (लगभग 20-25 मिनट) तक न पहुंच जाए ।
मेमने को ओवन से निकालें और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और हड्डियों के बीच मेमने के चॉप्स को काटने से पहले इसे 10 मिनट तक आराम करने दें ।
अनार गुड़ के साथ परोसें ।