मेमने का हर्ब-मैरीनेटेड रैक

मेमने का हर्ब-मैरीनेटेड रैक
मेमने का हर्ब-मैरीनेटेड रैक सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1g प्रोटीन की, 28g वसा की, और कुल का 260 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 13 घंटे और 10 मिनट. यदि आपके पास मेंहदी की टहनी, लहसुन की लौंग, भेड़ के बच्चे के रैक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एशियाई मसालेदार रैक के भेड़ के बच्चे, मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक, तथा मेमने का हर्ब-क्रस्टेड रैक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे से तेज चाकू से मांस और साइनस को खुरच कर पसली की हड्डियों को अच्छी तरह से साफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
रैक को 1/2 में काटें ताकि प्रत्येक में चार पसलियां हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
3
एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल, कुचल लहसुन, कुचल मेंहदी और अजवायन की टहनी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
भेड़ का बच्चा जोड़ें और अच्छी तरह से कोट करें । सभी पर कुछ मोटे काली मिर्च पीस लें । अच्छी तरह से लपेटें और रात भर रैक को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
5
अगले दिन मेमने को मैरिनेड से हटा दें और जितनी संभव हो उतनी जड़ी-बूटियों को खुरचें । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । नमक के साथ मेमने को अच्छी तरह से सीज़न करें; कोई अतिरिक्त काली मिर्च आवश्यक नहीं होनी चाहिए, और सुनहरा होने तक वसा की तरफ नीचे, लगभग 7 मिनट । पलट दें ताकि वसा पक्ष ऊपर हो और पहले से गरम ओवन में 20 से 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
काटने से पहले रैक को 10 मिनट तक आराम करने दें ।
8
सेवा करने के लिए, प्रत्येक मेमने के रैक को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें, 2 हड्डियों को काट लें और अपनी पसंद की संगत के साथ अलग-अलग प्लेटों या एक थाली पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार13 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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